穀神爺 傳說是周朝始祖后稷。后稷是帝嚳之子，從小喜歡把野外的穀子， 種在土裡，侍弄其長大。
成年後更喜歡耕作農稼，並教人們耕田方法，堯帝知道後，就聘其為農師，指導天下百姓耕作，因業績卓著，死後被人尊為穀神。
湯陰人祭祀穀神的時間一是年節期間，在糧食囤上貼上“糧食滿倉、五穀豐登”字條，然後糧圈前置一香爐，放上供品，燒香祭拜。二是每年麥季收麥打場前，要在平整好的場上燒香祭祀，以祈糧食平安歸倉。
此外，在日常生活中，人們還有樹神，蛇精、鱉精之說，種種神秘的傳言召示了世間百姓對大自然的敬畏之情。當然隨著社會的發展，科學的進步，過去的所謂神靈在今人面前不過是笑談而已。
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