程運付，男，山東省臨沂市費縣梁邱鎮馬蹄河村人，網路人稱“拉麵哥”。
基本介紹
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人物事件
2021年2月，因為15年來堅持賣3塊錢一碗的拉麵，一位樸實、憨厚的山東大哥最近火了。在山東臨沂費縣的農村大集上，他被當地人親切地稱為“拉麵哥”，因為顧客偶然拍攝的一段短視頻，走紅網路。
2021年8月26日首部紀錄拉麵哥事件的紀錄電影《熱潮湧動的鄉野》在愛奇藝首映。
人物事跡
程運付是梁邱鎮馬蹄河村村民。從2005年底開始趕集擺攤賣拉麵，他和妻子每天開車帶著麵粉、案板和煮麵的大鍋，輾轉於周邊幾個鄉鎮的集貿市場。“一直是3元一碗，只不過之前是帶肉的，現在不帶肉了。”程運付說。
對於多年未漲價，程運付坦陳，其實他多次計算過成本上漲的賬，也想過要漲價，但他過過苦日子，就想讓老百姓吃上便宜實惠的拉麵。“來吃麵的都是周邊老鄉，平時幹活出大力的，掙錢辛苦，如果漲價，可能很多人就捨不得吃了。”
如今，程運付一天能賣出三四百碗拉麵。據他計算，按照當前的成本，一碗拉麵大概也能賺個幾角錢。“只要原料價格不大漲，我還會堅持3元不漲價。”
“3元拉麵”加上質樸的話語、憨厚的外表，程運付迅速在網路平台“憑著善良的心意走紅”，被網民親切地稱為“拉麵哥”。
人物回復
“拉麵哥”爆紅後的煩惱：歡迎來吃麵，但別打擾我的生活，“不想火，我真不想火。別人都說我出名了，可我真不想出名。現在的情況確實讓我很煩惱，我喜歡以前的日子，還是過平凡的生活更舒坦……”2月27日晚，“拉麵哥”程運付在接受大眾網·海報新聞專訪時，發出了這樣的感慨。“我就是個燒麵條，做拉麵的，現在父老鄉親都不敢上我的攤來喝拉麵了。希望自媒體（拍客）能離我的生活遠一些……”。
社會評價
“拉麵哥”之所以打動萬千網友，是因為他的質樸和真誠。他以薄利利人，3元一碗麵是他與顧客、與社會的一種交流和表達方式，這也是人們願意看到的對社會群體中唯利思維的一種溫暖中和。
“拉麵哥”的一份堅守贏得了信任。每天到他簡陋的攤位吃麵的顧客絡繹不絕。也許將來他的拉麵隨著原料成本上漲，價格會按市場規律有所提升，但相信顧客也會理解，因為他的面不僅可以填飽肚子，還能填補一些人們久違的對質樸和真誠的渴望。（央廣網）
被“製造”的“網紅”--（大眾日報）
