稀褶乳菇是一種屬於傘菌目紅菇科的食用真菌。
稀褶乳菇的子實體中等大小，菌蓋呈漏斗形，顏色從蝦仁色到橙紅色不等，菌肉白色無味，菌褶稀疏乳黃色，菌柄圓錐形或漸細，生長在夏秋季雜木林中，分布於中國多個省區，具有抑制小白鼠肉瘤和艾氏癌的活性，並含有橡膠物質。
基本介紹
- 中文名：稀褶乳菇
- 拉丁學名：Lactarius hygroporoides Berk. & Curt.
- 界：植物界
- 屬：乳菇屬
稀褶乳菇
中文學名：稀褶乳菇
分類地位：傘菌目、紅菇科
形態特徵：子實體一般中等大。菌蓋直徑2.5-9cm，初扁半球形後平展，中下凹至近漏斗形，光滑或稍有細絨毛，有時中部有皺紋，初內卷後伸展，無環帶，蝦仁色，蛋殼色至橙紅色。菌肉白色，味道柔和，無特殊氣味。菌褶直生至稍下延，初白色，後乳黃色至淡黃，稀疏，不等長，褶間有橫脈。菌柄長2-5cm，粗0.7-1.5cm，中實或鬆軟，圓錐形或向下漸細，蛋殼色或淺橘黃色或略淺於菌蓋。孢子印白色。孢子近球形或廣橢圓形，有微細小刺和棱紋，8.5-9.8μm×7.3-7.9μm。無囊體。
生態習性：夏秋季雜木林中地上，單生或群生。
分布地區：江蘇、福建、海南、貴州、湖南、雲南、四川、安徽、江西、廣西、西藏等。
經濟用途：可食用。此菌對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均為70%。含有橡膠物質，橡膠是子實體乾重的5.05%。屬外生菌根，與櫧栲、松等樹木形成菌根。
