秦翠

秦翠是陝西省果樹研究所與周至獼猴桃試驗站於1979年從野生美味獼猴桃實生單株中選育的雌性品種，原代號"周至101"，1986年正式命名。其母株發現於周至縣九峪鄉後東明村朱家溝早陽坡，1980年確認後採用嫁接繁殖方式擴大栽培規模。果實呈長圓柱形，平均單果重75克，果皮棕褐色且皮薄易剝離，果肉翠綠色，維生素C含量達225毫克/100克，常溫貯藏期為1個月。作為晚熟加工型品種，果實成熟期在10月底至11月初，截至2015年已推廣種植面積約1萬畝。

基本介紹

• 選育單位：陝西省果樹所、周至試驗站
• 原代號：周至101
• 品種類別：美味獼猴桃雌性 
• 果實成熟期：10月底至11月初 
• 平均株產：三年生株12.8千克
• 適栽區域：陝西周至縣及周邊

選育背景

1979年陝西省果樹研究所與周至縣獼猴桃試驗站在野生資源調查中，於周至縣九峪鄉後東明村朱家溝早陽坡發現優良母株。經1980年確認後，1983年通過嫁接繁殖獲得子代苗，並在周至試驗站及眉縣陝西果樹所建立栽培試驗區。1986年通過省級品種審定並命名為"秦翠"，成為中國首批自主選育的獼猴桃加工型品種。

形態特徵

果實縱徑7.0厘米、橫徑5.1厘米，果頂平截，梗萼窪較淺。果皮呈棕褐色且皮薄易剝離。果肉為翠綠色，經後熟處理質地細膩，橫切面可見放射狀維管束分布。

品種特性

• 營養成分：維生素C含量225毫克/100克，可溶性固形物含量18%，總酸含量2.29%
• 貯藏特性：常溫條件下可保存1個月，冷藏條件下貯藏期延長至3個月
• 加工性能：果肉硬度高，出汁率達76%（2016年測試數據），適合製作切片罐頭、果脯等深加工產品
• 豐產性：三年生嫁接苗株產達12.8千克，盛果期畝產穩定在2500-3000公斤區間

推廣與套用

截至2015年，已在陝西省周至縣、眉縣及周邊地區推廣種植約1萬畝。作為加工專用品種，主要供應當地果汁廠和食品加工企業，其中周至縣九峰鎮建成集中連片種植基地約1萬畝。2025年統計顯示，該品種占陝西獼猴桃加工原料總量的18%。

栽培技術

採用T型架栽培模式，株行距3×4米，每畝定植55株。需配置"秦雄"系列雄株作為授粉樹，雌雄比例8:1。冬季修剪保留結果母枝8-10個，每枝留芽12-15個。果實膨大期施用高鉀複合肥，採收前20天停止灌溉。