基本介紹
- 中文名：秦安米黃
- 又稱：甜饃
- 口味：味甜可口，柔酥恰好
- 形狀：塊如蜂巢，色如黃蠟
特色,
特色
風味獨特，口感不亞於米黃。
甘肅的一道特色小吃，米黃又稱甜饃。用糜子碾米成面，適度發酵，入籠蒸熟，其塊如蜂巢，色如黃蠟，味甜可口，柔酥恰好，富於營養，長幼喜愛，以玉米面或養麥面用同法製作的甜饃，稱作“發糕”，風味獨特，口感不亞於米黃。特色風味獨特，...
33 米黃甜饃 34 烤饃 35 醋涼粉 附錄 作者簡介 陳強，男，漢，出生於1975年1月，秦安縣西川鎮張坡村人，現為秦安縣職業中等專業學校烹飪專業教師。1996年8月參加工作，一直從事烹飪專業的理論和實踐教學，現為中職講師，省級技能大賽優秀指導教師，天水市第六國家技能鑑定所考評員。他從事烹飪專業教學20餘年，經過...
秦安麵食（Taian pasta）是一道以麵粉、鹼為原料製成的小吃，別名是麵點。說起麵食，秦安人可能最在行。秦安人有其獨到的烹飪手藝，從最為平凡的一盆面，經過巧婦之手，瞬間調製出變化萬千的精緻麵食。這些都是秦安老先人辛勤勞動，經驗積累的結晶。然而，來到秦安，永遠有幾種麵食都是必嘗品。“蒜面，楊家蒜面，...
麥積區，位於甘肅省及天水市的東南部，東接陝西省寶雞市，南鄰秦州區、兩當縣、徽縣，西靠甘谷縣，北連清水縣、秦安縣。麥積區地處東經105°25′～106°43′，北緯34°06′～34°48′之間，東西長123公里，南北最寬處50公里，最窄處不足5公里，全區總面積3480平方公里。地形地貌 麥積區，境內山脈縱橫，地勢...
襲殺倮主秦安時被鬼主蘇靈所殺，後被趙劍中葬於首都公墓。領導八苦幾十年，被馮夷稱作“老爹”。色空 八苦中的新任五陰熾盛，近兩年來大千閻浮唯一晉升的五方老，思凡主欽點八苦第一，進入閻浮僅三年，來歷神秘。外表是個十多歲的小尼姑，頭上宛如剝殼雞蛋，不生毛髮，身穿烏青色的寬大僧袍，彎眉如黛，唇紅齒白...
通渭韓家岔梁戰鬥，1936年10月初，紅4方面軍31軍一部在通渭縣碧玉鄉劉家埂楞一帶的山樑上為阻擊從天水秦安方向而來的國民黨第1軍第78師所部，修築了防禦工事。18日，敵232旅3團沿路偵察戰情，在韓家岔梁遇到了守護在此的紅直屬特務連30多人的阻擊。紅特連在指導員譚志民指揮下，占據有利地形，正在以少勝多...
省際班次：長垣、平頂山、林縣、鄭州、唐河、新蔡、西峽、洛陽、內鄉、濟源、鄧州、浙川、欒川、三門峽、南陽、綿陽、遂寧、內江、廣元、瀘州、成都、寧縣、崇信、清水、舟曲、孟壩、文縣、涇川、周家、秦安、西和、慶城、合水、早勝、環縣、華亭、靜寧、鎮原、華池、蘭州、莊浪、平涼、西峰、正寧、天水、太原，孝義，...