私房烤麵筋

基本介紹

• 中文名：私房烤麵筋
• 主要食材：麵筋，料酒
• 分類：烤箱菜

用料

材料

麵筋

料酒

老抽

孜然

白鬍椒

鹽

雞精

做法

1. 麵筋洗淨切片

2. 料酒，醬油，鹽，雞精混合，浸泡十五至二十分鐘。用量依口感

3. 烤箱預熱200度

4. 用漏勺將入味的麵筋放在托盤上，撒上白鬍椒和孜然

5. 開上下火，10分鐘

6. 取出食用