秀山金銀花茶，出自素有天然藥庫之稱中國武陵山區500米-1200米地區，於上午九時，露水未乾之前，採摘素有中國銀花第一品的（渝蕾一號）鮮嫩花蕾，精心製作而成。 本品對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛，心煩少寐，神昏舌絳，咽乾口燥等有一定作用，對熱毒痢疾， 下痢膿血，濕阻喉，咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
基本介紹
- 中文名：秀山金銀花茶
- 外文名：Xiushan Honeysuckle Tea
- 產地：重慶市西南地區武陵山區腹地
- 功效：調節人體功能、提高免疫力
- 主治：身熱頭痛、心煩少寐
簡介,產地,過程,
簡介
秀山金銀花茶，出自素有天然藥庫之稱中國武陵山區500米-1200米地區，於上午九時，露水未乾之前，採摘素有中國銀花第一品的（渝蕾一號）鮮嫩花蕾，精心製作而成。 本品對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛，心煩少寐，神昏舌絳，咽乾口燥等有一定作用，對熱毒痢疾， 下痢膿血，濕阻喉，咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
產地
秀山縣地處重慶市西南地區武陵山區腹地,氣候溫和、土壤肥沃,有武陵山區天然藥庫之稱,尤其以金銀花最為著名。海拔處於500米---1200米之間，最適宜金銀花（灰氈毛忍冬）的生長。它的主要化學成分為綠原酸、異綠原酸、生物類黃酮、白果酸、咖啡酸、木犀草素-7-葡萄甙、B-谷甾醇、B-谷甾醇-D-G甙、豆甾-D-D甙等，在全國24個金銀花品種中品質上乘，並富含人體必需的微量元素---硒。
通過重慶市中藥研究院研究結果發現，在全國的藥用金銀花種類中，秀山縣的灰氈毛忍冬（L.macranthoides）有效藥用化學成分綠原酸、異綠原酸、揮髮油含量比其它種類高一倍以上，藥用活性強，毒性低。經農業部蔬菜品質監督檢驗測試中心（重慶）的檢驗報告表明：其硒元素含量高達0.684mg/kg，水份含量為8.9%。
功效；《中國藥學大辭典》記載：金銀花露，取鮮花蒸煮香，乾花者稍遜，氣芬郁而甘。暑月以之代茶。久服輕身，長年益壽，飼小兒瘡毒。
對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽乾口燥等有一定作用；對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。 金銀花所含綠原酸的生物活性，能促進人體新陳代謝、調節人體功能、提高免疫力。除藥用外，其美容、減肥和保健養生的作用更為神奇，對身體所起到的巨大保護和修復作用是十分顯著的。其功效還具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內有毒物質，降脂、減肥、美容潔膚、預防衰老、延年益壽的效用。金銀花能降壓、降低血清膽固醇，增加冠脈血流量，預防冠心病和心膠痛；抑制腦血栓的形成；提高人體耐缺氧自由基，增強記憶，延緩衰老；改善微循環，清除過氧化脂肪沉積，促進新陳代謝，潤膚祛斑。
金銀花性寒，味甘，氣平，（善於化毒），具有清熱解毒，涼散風熱之良效——《本草綱目》
金銀花露，取鮮花蒸香，乾花者稍遜，氣芬郁而甘。暑月以之代茶，久服輕身，長年益壽，飼小兒瘡毒——《中國藥學大辭典》
金銀花葯性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用，否則，可能出現不良反應。
過程
步驟一：快速採摘
每到金銀花成熟季節，農戶們便迅速將鮮花採摘下來，送往加工廠進行深加工
步驟二：快速除雜
採茶女將採摘來的鮮花進行挑選，去除掉雜質和霉爛的產品。
步驟三：殺青
將摘下的鮮花放進殺青機里，用140℃的高溫高壓空氣抑制發酵，使花保持固有的綠色，同時減少水分，便於加工。
步驟四：冷風除濕
殺青之後的金銀花仍含有不少水分，需用除濕設備快速吹除其中水分。
步驟五：冷卻
將殺青後的鮮花放入冷卻機，使之從高溫狀態冷卻下來，方便進行下一步加工。
步驟六：烘乾
烘乾分兩次進行，第一次在110℃溫度下進行，第二次在90℃溫度下進行，烘乾後，金銀花就變成了茶葉。
步驟七：包裝
在姑娘們靈巧的雙手下，優質的茶葉被裝進漂亮的包裝袋中，送往全國各地。
步驟八：入庫冷藏
包裝完畢，將成品送入氣調庫冷藏。氣調庫採用氣冷設備，不會導致結冰現象出現。金銀花在庫內冷藏可保鮮數年之久。
