福鼎市以琳茶業有限公司

基本資料

世界茶葉看中國，中國白茶看福鼎！茶起源於中國，中國自是茶的故鄉。茶為國飲，歷千年而不衰，文化是茶葉之靈魂。 福建福鼎是“中國茶葉之鄉”,中國六大茶類之一白茶發祥地。在這塊土地上，歷代文人雅士曾留下眾多讚美茶葉之辭，民間更流傳著大量茶葉生產和茶農生活息息相關的民俗文化，形成了一套十分講究的品茶技藝。由此，獨具特色的茶文化成了人們探索人文歷史的一個特殊視窗，許多文人雅士由此與福鼎白茶結下不解之緣，許多商人也由此走進福鼎，加入弘揚福鼎白茶茶文化的行列，以琳茶業就是其中一員。

以琳茶業以製作福鼎白茶、白琳工夫（紅茶）為主，以琳生產的福鼎白茶其製作工藝以傳統工藝為主，福鼎白茶，主要有萎凋和乾燥兩道工序，萎凋環節採用的是日光萎凋，在陽光下慢慢走水，茶葉更為甘甜，綿柔。白茶又有 “一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱。其原理是白茶經過陳放之後，其多酚類物質不斷的氧化，轉化為更高含量的黃酮、茶氨酸和咖啡鹼等成分。白茶有老白茶的醫用價值和飲品價值在社會上都擁有很好的口碑。

其他介紹

福鼎市以琳茶業有限公司，福鼎市點頭茶業協會會員單位，創建於2003年，經過多年的勵精圖治，已形成一定的產業化經營格局。旗下建設茶葉種植基地/初制加工廠，標準生產廠房/精製分裝廠，物流中心/配貨中心等配套設施，形成集茶葉研發、種植、生產、加工、銷售、服務為一體的專業白茶生產企業。