福安竹姜

姜，亦稱生薑、黃姜、為姜科，多年生單子葉草本植物。

基本介紹

• 中文名：福安竹姜
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：百合綱
• 目：姜目
• 科：姜科
• 族：姜族

分布範圍

而福安竹姜是福建省的主要栽培品種，有著悠久的栽培歷史。

形態特徵

該品種根莖細長，呈不規則狀，黃白色，質地脆嫩，根莖做蔬菜，香辛爽口

主要價值

有祛風寒、健胃功能，極受消費者歡迎，也適合於保鮮、加工。產品常出口日本新加坡等國。