祝中村是福建省南平市建陽區小湖鎮下轄行政村，位於小湖鎮西北方向4公里，轄2個自然村、3個村民小組，現有農業戶150戶、農業人口530人，耕地面積1611畝（水田1581畝）。該村1913年屬建甌縣水吉北區小湖鄉，1940年屬水吉縣馬坑鄉為祝中村，1949年屬小湖區大湖鄉，1956年屬建陽縣，1958年屬大湖大隊，1974年設小湖公社良種場，1983年為祝中大隊，1984年改為祝中村村民委員會至今。
傳承逾百年的古法榨糖技藝被列入南平市和建陽區非物質文化遺產名錄。甘蔗種植面積近400畝，年產紅糖30多萬斤，入選福建省“一村一品”示範村（紅糖）。通過“黨支部+鄉村振興公司+農戶”模式推動紅糖產業發展，紅糖產業總產值已超400萬元。取得SC認證並開發深加工產品，小湖鎮成立紅糖專班工作小組，爭取100萬元補助款，推動建設標準化生產線，計畫建設祝中紅糖歷史文化館。
與福建師範大學等高校合作，成立紅糖研發中心，開發茶點、風味紅糖、紅糖酥餅、芝麻片、紅糖酒等新產品，並引進甘蔗新品種“福農41”。生命科學學院實踐隊走訪紅糖廠。2022年獲評福建省鄉村治理示範村鎮。1月11日，以“七彩嘉禾·蔗里有福”為主題的第七屆祝中紅糖嘉年華活動在祝中村舉行，活動包括紅糖系列新品發布、合作簽約等環節。
基本介紹
- 中文名：祝中村
- 行政區類別：行政村
- 所屬地區：福建省南平市建陽區小湖鎮
- 地理位置：小湖鎮西北方向4公里
- 下轄地區：2個自然村，3個村民小組
- 郵政編碼：354211
- 人口數量：530人
- 耕地面積：1611畝
經濟發展,社會事業,基本概況,歷史沿革,政治,所獲榮譽,
經濟發展
祝中村以紅糖產業為主導，甘蔗種植歷史悠久，土法榨糖傳承百餘年。近年來，在黨支部帶領下，產業實現標準化、規模化發展。甘蔗種植面積近400畝，年產紅糖30多萬斤，紅糖產業總產值已超400萬元。
2024年成立祝中振興鄉村有限公司，採用“黨支部+鄉村振興公司+農戶”模式，推動產業從傳統零散經營向標準化、規模化轉型。2026年1月，小湖鎮政府與省農科院亞熱帶所、加工所及武夷學院茶與食品學院簽訂合作協定，祝中振興鄉村公司也與建陽公安分局、聯通公司簽訂了工會訂購紅糖產品協定。
小湖鎮成立紅糖專班工作小組，爭取100萬元補助款，推動取得SC認證（食品生產許可認證），建設標準化生產線。計畫建設祝中紅糖歷史文化館，結合研學功能，推動紅糖產業一二三產融合發展。
社會事業
廖元春作為省派駐第一書記協調福建師範大學南方生物醫學研究中心於2018年10月在祝中村成立閩北首個紅糖研發中心，開發紅糖衍生產品和藥用價值。引進甘蔗新品種“福農41”提升紅糖品質。組織村民舉辦紅糖文化美食節。生命科學學院實踐隊走訪紅糖廠，了解製作工藝和種植技術。劉凱匯報精準扶貧工作，建議做強紅糖產業、抓宣傳和抓質量。李萌講解紅糖製作歷程，並與高校共建打造衍生產品鏈。劉凱推動電商園宣傳紅糖，批發價格上漲。
基本概況
祝中村位於小湖鎮西北方向4公里，轄2個自然村、3個村民小組。現有農業戶150戶、農業人口530人、農業勞動力400人、耕地面積1611畝（水田1581畝），該村以種植甘蔗（榨糖）、食用菌等收入為主，與井後村、鴻庇村、東魯村、美溪村、尹宅村、塘樓村、大湖村、貴源村、小湖村、黃地村、馬坑村、秦溪村、葛墩村、下乾村相鄰。
歷史沿革
祝中村1913年屬建甌縣水吉北區小湖鄉，1940年屬水吉縣馬坑鄉為祝中村，1949年屬小湖區大湖鄉，1956年屬建陽縣，1958年屬大湖大隊。1974年設小湖公社良種場。1983年為祝中大隊。1984年改為祝中村村民委員會至今。
政治
2017年3月30日，市環保局黨組書記、局長林水財一行到祝中村開展“掛村幫扶、互動聯動”調研精準扶貧及看望貧困戶。調研組進行了現場勘察和座談會，聽取了第一書記劉凱的匯報，併到紅糖廠了解紅糖製作技藝。林水財提出三點建議：做強做精本村特色紅糖產業、抓宣傳做品牌以及抓質量促銷路。
所獲榮譽
2020年12月8日，入選2020年度省級“一村一品”示範村名單（紅糖）。
2022年10月，被福建省農業農村廳認定為第二批福建省鄉村治理示範村鎮。
