磁州窯燒制技藝

磁州窯燒制技藝，河北省峰峰礦區地方傳統燒制技藝，國家級非物質文化遺產之一。

磁州窯燒制技藝工序繁雜，原料、採集、揀選、加工等，總結下來有72道工序，而且每道工序還有更細的劃分。

2006年5月20日，磁州窯燒制技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

基本介紹

• 中文名稱：磁州窯燒制技藝
• 批准時間：2006年5月20日
• 非遺級別：國家級
• 遺產類別：傳統技藝
• 遺產編號：Ⅷ-10
• 申報地區：河北省峰峰礦區

歷史淵源

磁州窯有著悠久的發展歷史，在數千年的發展歷程中，創下了無數的輝煌。位於磁州地區的先民們，早在7500年前便開始了燒制陶器，兩晉南北朝時期，彭城、臨水的陶冶技術趨於成熟，已經燒制出了青瓷和化妝白瓷，完成了由陶向瓷的飛躍。

宋代時，磁州窯的發展非常繁盛。在長期的陶與瓷的實踐中，逐漸形成了獨特風格與特徵，構成了磁州窯產品的風格體貌，並將陶瓷技藝和美術揉融在一起，將陶瓷器物提到了一個嶄新的藝術境界，開創了陶瓷藝術的新紀元。磁州窯不僅燒造白瓷、墨瓷、黃瓷、綠瓷、三彩，並在白瓷基礎上燒出釉下彩繪，而且裝飾手法極為豐富，成為磁州窯的代表作品。

金代磁州窯的裝飾風格趨於簡化。到了元代，彭城地區的磁州窯又掀起了一個制瓷高潮，除繼承宋金時期傳統品種外，生產規模也有很大的擴展，大型器物的生產也增多。

明代時期，磁州窯仍保持著相當大的產量，並在彭城設定了官窯，在磁州南關設立了存放官家酒罈的倉庫，彭城作為磁州窯的中心，也隨之而成為北方瓷都。

清朝初期，彭城磁州窯又進入一個比較繁榮的時期，窯場增多，窯型改大，品種增多，產量增大，日用瓷覆蓋民間市場。然而清未由於“洋瓷”的大批調入，致使磁州窯生產下降，品種銳減，傳統的藝術風格漸趨沒落，瓷窯和制瓷工人也大大減少。

工藝特徵

技法

磁州窯的裝飾藝術主要分為化妝白瓷、黑釉瓷和低溫彩釉瓷三大系列，其裝飾技法包括化妝白瓷、白釉刻劃花、珍珠地刻花、黑釉刻劃花、宋三彩、紅綠彩、白地黑花、清代褐彩、民國藍花及現代磁州窯圖案等。

磁州窯燒制的瓷器，主要以人民民眾的日常生話用品為主，它的裝飾以黑白對比為主要特色，運用鐵繡花、刻畫法、紅綠彩及黃褐、綠、藍、窯變黑釉等進行裝飾，構成了磁州窯陶瓷裝飾藝術的特徵。

取材

磁州窯裝飾藝術在取材方面打破了已往的成規，很少使用那種抽象的、規矩的幾何形圖紋，而按照民間習俗和需要自由發揮。多取材於以寫實為基礎的人物故事、民問傳說、枝葉並茂的折枝花和流暢自如的卷草紋以及靈活跳躍的蟲魚鳥獸，等等。它的紋樣造型根據對象的性格和神態進行藝術加工，簡練誇張，活潑生動。這使得磁州窯陶瓷裝飾更具民族風格和傳統藝術特色，從而博得廣大民眾的喜愛。

成品

磁州窯的另一特點是以各種紀年、題句、姓氏、題詩款來裝飾器物，其書寫方法無一定規格，非常隨意。在各類題句款識中，常見有警句、吉祥語、俗語等，所題詩句多寫在各種瓷枕上，完全採用民間白話語言，既增加了民間文化氣息，又具有吉祥之意，因而受到老百姓的喜愛。

構圖

磁州窯的製品構圖非常嚴謹，典雅中不失質樸，形象生動活潑，極富情趣，是中國傳統民族文化的重要組成部分。

工藝流程

磁州窯工序繁雜，原料、採集、揀選、加工等，總結下來有72道工序，而且每道工序還有更細的劃分。

其中部分流程如：1、原料加工；2、泥料制煉；3、成型；4、乾燥；5、修整；6、施釉；7、裝飾；8、燒制；9、成品。在燒制到成品的過程中，必須經過裝窯、燒火、冷卻、卸窯四步程式；其中，碗窯燒制須3晝夜，冷卻需10餘天；缸、瓶等大器物燒制須5晝夜，冷卻需10餘天。

傳承保護

傳承價值

以磁州窯的傳統燒制技藝為核心，還形成了包括商貿街區民俗文化、口頭文學、窯坊建築藝術等在內的陶瓷行業文化。彭城古鎮廟會最盛時每年達二十多個，促進了陶瓷商貿活動，產生了獨特豐富的商貿習俗、民間故事、生產諺語，留下了大量的器皿文字和繪畫等。

• 歷史價值

磁州窯是北方白瓷、裝飾瓷中著名的窯區，磁州窯燒制工藝獨特，其單色釉裝飾、瓷器繪畫，在中國瓷器發展史上是最早、最完善、最成熟的。老一輩燒制技師從做陶到做瓷，代代延續。從技術方面說，磁州窯是最早使用煤炭洞狀生產的，也是最早使用原始機械輪的，這種原始機械輪至1956年還曾經使用，它類似遠古時期的鵝卵石支撐，用撥輪法拉坯。磁州窯現保存有了70多項工藝方法，磁州窯燒制技藝有著重要的歷史價值。

• 藝術價值

磁州窯以生產白釉黑彩瓷器著稱於世，黑白對比，強烈鮮明，圖案十分醒目，刻、劃、剔、填彩兼用，並且創造性地將中國繪畫的技法，以圖案的構成形式，巧妙而生動地繪製在瓷器上，具有引人入勝的藝術魅力。它開創了中國瓷器繪畫裝飾的新途徑，同時也為宋以後景德鎮青花及彩繪瓷器的大發展奠定了基礎。

歷史上有關宋代磁州窯瓷器的文獻記載，宋代尚未見到，主要集中出現於明清兩朝。明代初年有曹明仲的《格古要論》、王佐《新增格古要論》、謝肇制《五雜俎》、清初《磁州志》《明會典》，朱琰的《陶說》、蘭浦的《景德鎮陶錄》和許之衡的《飲流齋說瓷》等書，對磁州窯瓷器在造型、釉色、燒造地及工藝特色等方面均有不同程度的記載和描述。

磁州窯所在地保存有許多古瓷窯遺址和宋代以來的瓷器作品，作品中精美的紋飾雕刻、大寫意筆法的瓷畫、豐富的瓷器造型，都充分顯示出磁州窯燒制技藝具有高超的藝術價值。

• 影響力

磁州窯是中國古代北方最大的一個民窯體系，也是著名的民間瓷窯，窯址在今河北邯鄲磁縣的觀台鎮與峰峰礦區彭城鎮一帶，磁縣宋代屬磁州，故名。磁州窯創燒於北宋中期，並達到鼎盛，南宋、元明清仍有延續。磁州窯以生產白釉黑彩瓷器著稱，開創了中國瓷器繪畫裝飾的新途徑，同時也為宋以後景德鎮青花及彩繪瓷器的大發展奠定了基礎。

磁州窯的器型和紋飾為民間所喜聞樂見，影響範圍較廣，發展迅速。北方各地紛紛仿製，中心窯場以磁縣的觀台鎮為中心，形成了一個龐大的磁州窯體系，主要分布在河南鶴壁集窯、修武當陽峪窯、禹縣的扒村窯、登封曲河窯、山西介休窯、霍縣窯、山東淄博窯、江西吉安吉州窯、福建泉州、四川廣元等，這些地方都大量燒造與磁州窯風格相近似的瓷器。

• 獨特性

磁州窯陶瓷追求潔白，但磁州當地缺乏優質高嶺土，用作坯料的主要是大青土、缸土、三節土等。由於原料中含鐵、鈦較高，在氧化焰燒成後呈灰白或灰黃色，為了使陶瓷呈潔白，遠在仰韶文化時期的彩陶燒制就開始出現了白色化妝技法，北朝燒制的青瓷也都採用過白色化妝技法。但是，用化妝技法生產化妝白瓷，並在化妝白瓷上再施以各種紋樣裝飾，是宋代磁州窯陶工的偉大發明創造。

這種獨特的裝飾法與其他名窯如鈞、汝、官、哥等窯以色釉裝飾大不相同，也有別定窯的白瓷印花及陝西耀州窯的青瓷刻花。這種化妝瓷生產遍布中國北方許多地區。隨之磁州窯產生了白釉刻畫花、剔花、白釉黑花、綠釉等數十種裝飾技法，產生出一大批藝術性很高的精品。

• 開發利用價值

磁州窯生產的最初產品為碗、缽、盤、壺、罐、豆、盂、四足鼎等。隨著生產規模的擴大，產品數量逐步增多。充分發揮其民窯特點，產品以民用器為主。如飲食用的碗、盤、碟、罐、酒瓶、水壺；照明與祭祀用的燈盞、香爐、俑人、燭台；建築用的玻璃瓦、脊獸、三彩釉磚；陳設用的各式梅瓶、花瓶、撣（插）瓶、壁掛；睡眠用的瓷枕、生活壺；儲藏用的各式缸、鹽、罐、缽，以及大量的兒童陶瓷玩具、油燈、油壺等。這些產品實用性強、產量大、銷售廣，是官窯不可比擬的。

有一些高技術的傳承人在維繫磁州窯的生態環境，繼續製作、傳承燒制技藝。磁州窯每20年大約有個造型變化，都是緊隨時代需求而進行生產創作的，這也充分體現了磁州窯燒制技藝的開發利用價值。

當地政府已採取的保護措施和近5年的保護計畫，其內容充分明確、目標實際可行、保障措施有力。做好《磁州窯燒制技藝》的保護，可以進一步推動非物質文化遺產保護工作，完善、深化非遺保護理論，提高傳承人對非遺項目的理論認識與實踐傳承水平，探索更加有效的保護機制和方法，增強各級政府和有關部門非遺保護工作的目的性、針對性、有效性和規範性。

傳承人物

劉立忠，男，1944年8月出生。2007年6月，劉立忠入選為第一批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人，河北省峰峰礦區申報。項目名稱：磁州窯燒制技藝。

安際衡，男，1969年3月出生。2012年12月，安際衡入選為第四批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人，河北省邯鄲市峰峰礦區申報。項目名稱：磁州窯燒制技藝。

保護措施

2000年，磁州窯（鹽店）遺址博物館建成。座落在千年制陶古鎮彭城的磁州窯遺址博物館占地約2000平方米，是龐大的磁州窯遺址中一小部分。為了進一步保護好磁州窯陶瓷文化，選擇這一處較為完整民窯窯場為博物館，館內保存現已停燒民國時代窯爐一座與窯洞式的工作間五條（這是磁州窯特殊的工作環境所需要而產生的建築形式），並遺存有1999年進行考古發掘時清理出的元代窯址一處。另又清理出明末、清初時期的燒碗窯爐遺址一處，表現出民間窯爐建築的風格與型制及民間建築上相互疊壓與隨意性。

2014年8月21日，河北省邯鄲市峰峰礦區舉行磁州窯藝術館揭幕儀式，該藝術館總面積為4000多平方米，由省級非物質文化遺產項目“磁州窯燒制技藝”代表性傳承人安際衡先生個人投資創建，免費向公眾開放。

社會影響

• 重要活動

2015年5月27日上午，由中國人民大學、中國文物保護基金會和河北邯鄲峰峰礦區聯合主辦的“傳統文化進校園 磁州窯走進人民大學”活動在中國人民大學舉辦，來自中國國內相關領域的專家學者就磁州窯文化傳承與發展、傳統文化與高校文化融合等話題展開學術研討。

塔吉克斯坦留學生邯鄲學磁州窯燒制技藝

2016年6月13日，京津冀非物質文化遺產展暨傳統手工藝作品設計大賽舉辦，代表著磁州窯燒制技藝的成品在其中被展示。

2018年9月，以“振興磁州窯文化藝術，發展文化旅遊產業”為主題的第二屆“中國·磁州窯文化藝術節暨峰峰旅遊文化節”在峰峰礦區舉辦。