碧玉合家歡

基本介紹

• 中文名：碧玉合家歡
• 主要食材：油菜，各類丸子
• 分類：簡單

用料

材料	用量
油菜	3~4顆
各類丸子	適量
鹽
其他調料(隨自己口味定)

做法

1. 將油菜摘好，鍋內燒水，水開後加少量鹽，焯熟油菜。擺盤。
2. 在焯過油菜的水裡加入其他喜歡的調料，我微微加了點黑胡椒粉，將丸子們下鍋煮好，浮起來就可以裝盤了。