碗頭糍

碗頭糍

碗頭糍是廣東小吃“缽仔糕”的另一種說法,主要流傳於廣東西南部。

基本介紹

  • 中文名:碗頭糍
  • 別稱:缽仔糕
  • 主要原料:粘米粉,澄面
  • 分類:廣東小吃
碗頭糍是廣東小吃“缽仔糕”的另一種說法,主要流傳於廣東西南部。由於其用“缽仔”盛放,外表看上去像小碗,所以被當地人稱為“碗頭糍”。

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