碎花糖霜餅乾

碎花糖霜餅乾

蛋清粉和糖粉加水攪打成尖峰狀態的糖霜(具體可參照手繪蕾絲餅乾)後加食用色素調色再加少量水稀釋到滴下去花紋就會消失的程度,白色糖霜打底(鋪底方法可參照像素田園風手繪糖霜餅乾),趁底面糖霜流動性還很好的時候在上面隨意地點上粉色糖霜,用牙籤隨意圈畫

基本介紹

  • 中文名:碎花糖霜餅乾
  • 主要原料:餅乾底,,蛋清粉,,水
  • 是否含防腐劑:否
  • 調料:紅綠食用色素,糖粉
做法
1. 蛋清粉和糖粉加水攪打成尖峰狀態的糖霜(具體可參照手繪蕾絲餅乾)後加食用色素調色再加少量水稀釋到滴下去花紋就會消失的程度
2. 白色糖霜打底(鋪底方法可參照像素田園風手繪糖霜餅乾)
3. 趁底面糖霜流動性還很好的時候在上面隨意地點上粉色糖霜,用牙籤隨意圈畫
4. 圈畫後的粉色糖霜混合著白色糖霜即成了碎花的花瓣
5. 中心點上玫色糖霜作為花心
6. 周圍點上兩點淺綠色糖霜
7. 立即用牙籤把圓點挑開成葉片狀~
8. 這是另一款玫紅色為花瓣主題配色的餅乾~餅乾表面基本定型後再在周圍畫上圓點花邊~晾一夜至乾透即可

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