硒的化學、生物化學及其在生命科學中的套用

《硒的化學、生物化學及其在生命科學中的套用》是2009年華中科技大學出版社出版的圖書，作者是黃開勛。

基本介紹

• 書名：硒的化學、生物化學及其在生命科學中的套用
• 作者：黃開勛
• ISBN：9787560953939 
• 頁數：415頁
• 出版社：華中科技大學出版社
• 出版時間：2009年6月1日
• 開本：1/16

圖書信息

正文語種: 簡體中文

開本: 16

ISBN: 9787560953939

條形碼: 9787560953939

尺寸: 25.8 x 18.2 x 2.4 cm

重量: 839 g

作者簡介

黃開勛，男，1954年11月生，1982年1月武漢大學化學系畢業獲學士學位；1987年6月和1995年6月分別於華中理工大學化學系和生物系研究生畢業，獲碩士和博士學位。先後赴丹麥Roskilde大學生命科學與化學學院、義大利Padova大學生物化學系和英國Surrey大學生物醫學與生命科學學院合作研究或做高級訪問學者。華中科技大學教授、博士生導師，獲國務院特殊津貼，曾任華中科技大學化學與化工系主任。主要學術兼職：教育部第四、五屆科學技術委員會化學化工學部委員，國家食品藥品監督管理局保健食品評審專家，中國化學會理事，湖北省化學化工學會副理事長，湖北省硒資源開發與利用促進會理事長。主要研究方向為硒的生物化學。在國內外發表論文100多篇，其中SCI論文80餘篇。

徐輝碧，女，1933年1月生，1957年畢業於北京大學化學系，1979-1981年美國加州大學聖迭戈分校化學系生物無機化學訪問學者。華中科技大學教授、博士生導師，獲國務院特殊津貼。曾任華中科技大學生命科學與技術學院院長、華中科技大學理學院副院長及化學系系主任。曾任《無機化學學報》、《分子科學學報》編委。主要從事生物無機化學，特別是微量元素硒的研究和納米藥物研究。完成多項國家自然科學基金項目。在國內外發表論文180多篇。主編《硒的化學、生物化學及其在生命科學中的套用》（1994年），擔任《生命科學中的微量元素》副主編（1991年第1版，1995年第2版）。2004年擔任《納米醫藥》主編，2007：年擔任《納米藥物》副主編。獲省級自然科學二等獎和省科技進步一、二等獎各一項。獲發明專利8項。

內容簡介

《硒的化學、生物化學及其在生命科學中的套用(第2版)》是在1994年出版的《硒的化學、生物化學及其在生命科學中的套用》一書基礎上通過增新刪舊後寫成的。近十幾年來，該書有關領域的研究一直在持續發展，特別是在硒的生物化學和分子生物學方面，積累了許多新的知識，這在《硒的化學、生物化學及其在生命科學中的套用(第2版)》中得到了充分體現。全書共20章，分為三個部分。第一部分涉及硒的化學基礎，包括硒的無機化學、有機化學、分析化學。第二部分著重介紹了硒的生物化學和分子生物學，包括硒蛋白基因組學、硒蛋白的生物合成、幾種重要硒蛋白的研究進展、硒蛋白的生物模擬等。第三部分介紹了硒在生命科學中的套用，包括硒與人體健康、硒與農牧業、硒與環境等。

《硒的化學、生物化學及其在生命科學中的套用(第2版)》可供高等院校、科研院所相關專業作為研究生和高年級本科生的教學參考書，並可供有關教師、研究人員和相關工作者參考。

目錄

第1章 硒的無機化學

1.1 硫族元素性質概述

1.2 硒的存在與提取

1.2.1 硒的發現與存在

1.2.2 西的提取

1.2.3 高純硒的製取

1.2.4 西的用途

1.3 單質硒的性質

1.3.1 西的物理性質

1.3.2 硒的化學性質

1.4 西的化合物

1.4.1 西的氫化物

1.4.2 硒的氧化物

1.5 硒化鎘和硒化鎘/硫化鋅核一殼量子點

1.5.1 量子點的製備

1.5.2 量子點診斷試劑的製備

1.5.3 前景與展望

第2章 硒的有機化學

2.1 有機化合物中引進硒原子的常用試劑及方法

2.1.1 單質硒

2.1.2 硒化氫

2.1.3 鹼金屬硒化物

2.1.4 常用的親核硒試劑

2.1.5 簡單的有機硒中間體

2.2 硒醇及其衍生物

2.2.1 西醇

2.2.2 二硒化物

2.2.3 次硒酸及其衍生物

2.2.4 亞硒酸及其衍生物

2.2.5 西酸

2.3 互醚及其衍生物

2.4 互雜環化合物

2.4.1 互雜飽和環烷烴

2.4.2 硒吩

2.4.3 含有硒、氮的雜環

2.4.4 硒取代雜環化合物

2.5 含硒胺基酸

2.5.1 硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸及其衍生物

2.5.2 硒代蛋氨酸

2.6 同位素標記硒化合物

2.6.1 同位素標記硒化合物的合成

2.6.2 同位素標記硒化合物在生物化學和放射醫學中的套用

2.7 生物活性硒化合物

2.7.1 抗感染作用的硒化合物

2.7.2 作用於中樞神經系統的硒化合物

2.7.3 作用於自主神經系統的硒化合物

2.7.4 抗炎作用的硒化合物

2.7.5 作用於循環系統的硒化合物

2.7.6 抗癌作用的硒化合物

2.7.7 抗輻射損傷作用的硒化合物

2.7.8 含硒類固醇類化合物

2.7.9 抗組織胺作用的硒化合物

2.8 手性硒試劑及其在有機合成中的套用

2.8.1 手性親電硒試劑的製備及其在有機合成中的套用

2.8.2 手性親核硒試劑的製備及其在有機合成中的套用

2.8.3 手性硒催化劑及其在有機合成中的套用

第3章 硒的分析測定

3.1 樣品的預處理

3.2 螢光光度法

3.3 原子吸收光譜法

3.3.1 石墨爐原子吸收法

3.3.2 氫化物發生原子吸收法

3.4 原子發射光譜法

3.5 原子螢光光譜法

3.6 色譜法

3.6.1 氣相色譜法

3.6.2 高效液相色譜法

3.7 加速器質譜法

3.8 電感耦合電漿質譜法

3.8.1 電感耦合電漿質譜法

3.8.2 雷射剝蝕一電感耦合電漿質譜法

……

第4章 硒蛋白基因組學

第5章 硒蛋白生物合成的機理與相關因子

第6章 谷胱甘肽過氧化物酶

第7章 碘甲腺原氨酸脫碘酶

第8章 硫氧還蛋白還原酶

第9章 硒蛋白P

第10章 硒蛋白的生物模擬

第11章 硒蛋白相關生物信息二級資料庫

第12章 硒的生物效應與活性氧自由基

第13章 硒的代謝

第14章 硒的毒性

第15章 微生物對硒的甲基化作用懷單質形成的調節作用

第16章 硒和癌

第17章 硒與地方病

第18章 硒與白內障

第19章 硒在農牧業中的套用

第20章 環境中的硒