《硒·生命的營養素》的作者是華岩，北京大學出版社，2015年2月12日出版。
《硒·生命的營養素》脫胎於北京大學生命科學學院的軟科學項目《硒蛋白硒製劑發展追蹤軟科學研究》。通過介紹硒的發現，它在自然界的分布狀況，它在人體中的生理功能，以及硒在腫瘤、高血壓、糖尿病的預防等諸多方面的作用，使讀者對硒能有正確的了解，對普及硒的科學知識很有幫助。
基本介紹
- 書名：硒生命的營養素
- 作者：華岩
- ISBN：9787301254424
- 類別：營養類型書籍
- 頁數：291頁
- 定價：42元
- 出版社：北京大學出版社
- 出版時間：2015年2月12日
- 裝幀：精裝
主要內容,出版背景,目錄,
主要內容
書號： | 25442 | ISBN： | 978-7-301-25442-4 |
作者： | 版次： | 1 | |
開本： | 16開 | 裝訂： | 平 |
字數： | 210 千字 頁數：312 | 定價： | ￥42.00 |
瀏覽次數： | 399 |
出版背景
本書脫胎於北京大學生命科學學院的軟科學項目"硒蛋白硒製劑發展追蹤軟科學研究"。通過介紹硒的發現，它在自然界的分布狀況，它在人體中的生理功能，以及硒在腫瘤、高血壓、糖尿病的預防等諸多方面的作用，使讀者對硒能有正確的了解，對普及硒的科學知識很有幫助。
目錄
第一章 硒軟科學研究及其成果
第二章 著名專家學者關於硒與健康專論
第三章 硒元素的發現以及概況
第四章 世界硒元素分布情況
第五章 人類認識硒元素作用的歷史蹤跡
第六章 人體對硒的需要量
第七章 硒是如何在機體內發揮作用的
第八章 硒是腫瘤強有力的抑制劑
第九章 硒為高血壓病患者帶來福音
第十章 硒是防治糖尿病的“好幫手”
第十一章 硒為不孕不育夫婦“解憂愁”
第十二章 硒可謂保肝、護肝作“貢獻”
第十三章 補硒是防治甲狀腺病的一劑良方
第十四章 硒是治療銀屑病的“有力推手”
第十五章 硒是防治某些病毒感染性疾病的“功臣”
第十六章 硒是治療呼吸系統疾病的“好助手”
第十七章 硒是調節機體免疫力的“能手”
第十八章 硒是衰老有效的“阻抗劑”
第十九章 硒是重金屬的“天然解毒劑”
第二十章 硒是化學致癌物的“解毒高手”
第二十一章 我國硒製劑開發現狀及前景展望
第二十二章 硒的分析測定有重要科學意義
第二十三章 終身補硒終身受益
