石遠波

石遠波，男，國家一級釀酒師、品酒師，現任東聖酒業酒體設計中心主任。

石遠波先後從事釀酒、原酒過濾、酒體設計勾調等工作。2021年8月，成為中國食品工業協會第十屆白酒國家評審廣德綿片區新增考生被推薦人。2023年4月，榮獲2022年四川省工業和信息化技術技能大賽白酒酒體設計賽二等獎；5月，獲聘為第十屆國家白酒評審。

基本介紹

• 中文名：石遠波
• 職務：東聖酒業酒體設計中心主任
• 就職企業：東聖酒業
• 主要成就：第十屆國家白酒評審

人物經歷

石遠波先後從事釀酒、原酒過濾、酒體設計勾調等工作。

2021年8月，成為中國食品工業協會第十屆白酒國家評審廣德綿片區新增考生被推薦人。

2023年4月，榮獲2022年四川省工業和信息化技術技能大賽白酒酒體設計賽二等獎。

2023年5月，獲聘為第十屆國家白酒評審。

獲獎記錄

社會類

2022-4

四川技能大賽白酒酒體設計賽二等獎

獲獎

備註：四川省經濟和信息化廳

主要貢獻

11年來，石遠波不僅在產品研發上狠下功夫，還編寫了酒庫過濾操作指導書和流程操作規範。使得東聖酒廠創造出年產量12000千升，儲酒能力53000千升，年瓶裝酒生產能力500萬件的業界佳績，獲得“四川老字號”“川酒新金花”“首屆四川原酒生產企業20強”“四川省八大優質原酒生產企業”等多個榮譽稱號。