石灰乾燥劑

基本信息

吸濕率≥30%顆粒度≥80%

氧化鈣含量≥95%

常用規格如下表所示（特殊規格可商定）　單位：g/bag 0.5g 1g 2g 3g 5g 8g 10g 15g 20g 15g 30g

40g 50g 80g 100g 150g 200g 250g 300g 400g 500g 1000g

石灰乾燥劑與脫氧劑如何區分使用？

石灰乾燥劑是通過吸收包裝容器內的水蒸氣保持低濕度來防止食品受潮。脫氧劑是通過吸收氧氣防止食品的氧化、變色、發霉的。根據食品的性質以及保存目的來區分使用兩者。

物理性質

石灰乾燥劑可能膨脹得很大，為什麼？

發生膨脹的乾燥劑是石灰乾燥劑。石灰乾燥劑的原料為生石灰（氧化鈣）。生石灰吸濕後變成消石灰（氫氧化鈣）。其形狀從粒子變成粉末狀。體積增加2-2.5倍。所以設計乾燥劑小袋時已考慮了其膨脹因素，加大了袋子尺寸，以防止其破袋。反應式為 CaO + H2O → Ca（OH）2

乾燥劑有物理性乾燥劑和化學性乾燥劑兩種。

特徵

前者（RAYM）通過化學反應與水化合吸水。

後者（UNIT PAK粘土、矽膠）其物性不變，通過毛細孔吸收水蒸氣。

石灰乾燥劑是否可以重複利用？石灰乾燥劑（RAYM）吸濕是由生石灰變成了消石灰，其物性發生了變化，不可重複利用。物理性的乾燥劑（矽膠、粘土）吸濕後物性不發生變化，通過加熱可以重複利用。不過包裝乾燥劑時外裝用了塑膠膜或無紡布，所以應在相對低溫（攝氏100度以下）長時間加熱。

如果幹燥劑還有效果的話，可以用於家庭食品的保存或鞋類等的乾燥。石灰乾燥劑(RAYM)未吸濕前為粒子狀，而吸濕後為粉末狀，只要看一下袋子內的乾燥劑是否有粒子狀，如有，說明其仍有效。矽膠和粘土沒有形狀的變化所以無法確認其殘存能力。

常見的幾種辨別方法：

1、生石灰乾燥劑——最初為塊狀，吸潮後會散落成粉狀，或粉狀結塊。最好是將該乾燥劑置於水中，觀察是否放熱及是否有氣泡產生。如果仍放熱或有氣泡產生，則證明乾燥劑仍可使用，反之則為失效。

2、矽膠乾燥劑——本身應為無色透明或半透明顆粒。在吸潮後可能會有個別乾燥劑外觀變成淺黃色或有乳白色部分存在，但無法證明是否失效。簡單試驗辦法為將水滴在乾燥劑上，然後用手感覺是否放熱，放熱即為仍可用。（但此方法仍不科學）

3、除氧劑——無法簡單鑑定

原料生石灰（CaO）的原料與水反應發熱。如發現有燒傷的徵兆時，請找醫生觀察。如果誤食了吸濕後成粉末狀的消石灰時一般只要漱口就行了。消石灰無毒（氫氧化鈣），可以用於食品添加劑的物質。但是其水溶液有強鹼性，會刺激黏膜，所以誤食後請喝蛋清或牛奶後找醫生觀察。