矮苗黃占是禾本科、稻屬種質,原產於豐順縣。
基本介紹
- 中文名:矮苗黃占
- 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
- 科:禾本科
- 屬:稻屬
形態特徵,保存單位,
形態特徵
水陸 | 水 | 粘糯 | 粘 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 橢圓 |
粒長度 | 中 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 無 |
穎殼色 | 褐斑稈黃 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | - | 出穗期 | 10.70 |
糙米率 | 78.17 | 精米率 | 70.45 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 9.50 | 賴氨酸 | 0.400 | 總澱粉 | 77.00 |
直鏈澱粉 | 28.2 | 支鏈澱粉 | 57.2 | 糊化溫度 | 5.0 |
膠稠度 | 53 | 苗瘟 | 6 | 白葉枯 | 6 |
保存單位
廣東農科院。
