短莖紅菇（short-stemmedrussula），是一種擔子菌門真菌，隸屬於俗稱脆褶（Brittlegill）的紅菇屬。這種真菌體形較大，並且是可供食用的。
基本介紹
- 中文名：短莖紅菇
- 外文名：short-stemmedrussula
- 門：擔子菌門
- 屬：紅菇屬
短莖紅菇（short-stemmedrussula），是一種擔子菌門真菌，隸屬於俗稱脆褶（Brittlegill）的紅菇屬。這種真菌體形較大，並且是可供食用的。
短莖紅菇（short-stemmedrussula），是一種擔子菌門真菌，隸屬於俗稱脆褶（Brittlegill）的紅菇屬。這種真菌體形較大，並且是可供食用的。...
小北斗紅菇是產於泰寧縣西部小北斗山地的菌類。紅菇產於泰寧縣西部小北斗山地。小北斗紅菇與別處所產不同，其特點：菇面色澤分明，色紫紅，菇內頁層規則，白澤泛綠，菇莖堅實粗短，顆粒均勻，肉質厚嫩；煮熟後，味清鮮甘美，入口細嚼不澀不滑，纖維細而易化，色、香、鮮、嫩出眾，營養豐富，含高蛋白、維生素、...
紅菇科藥用真菌15種，用作抗癌實驗和抗癌作用的有12種，常見的大白菇、毒紅菇、綠菇、毛頭乳菇、松乳菇等；側耳科藥用真菌9種，其中4種有抗癌作用，有著名的食用菌香菇、豹皮香菇等；蘑菇科藥用真菌3種，均有抗癌作用，野蘑菇、蘑菇、雙孢蘑菇均是藥食兼用的著名真菌；猴頭、木耳、雞油菌、羊肚菌、金耳等屬於食...
在山區森林中生長的木生菌種類和數量較多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭、鬆口蘑、紅菇和牛肝菌等。在田頭、路邊、草原和草堆上糞、草生菌，有草菇、口蘑等。南方生長較多的是高溫結實性真菌；高山地區、北方寒冷地帶生長較多的則是低溫結實性真菌。銀耳 銀耳，又名白木耳，性平、味甘淡，具有補腎壯腦、強精滋陰、提神...
食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通稱為蘑菇。中國已知的食用菌近950種，其中多屬擔子菌亞門。常見的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、鬆口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等；少數屬於子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別...
遇到適宜的條件又可以恢復生長，生長點可形成子實體。有的擔子菌與高等植物共生，形成菌根，如牛肝菌、紅菇、口蘑和蜜環菌等，藥用天麻（蘭科植物）的發育就是依靠蜜環菌的根狀菌素輸送養分。蜜環菌、假蜜環菌的幼嫩菌索可以發出波長為530nm的藍綠色螢光，其生活力與發光強弱呈正比，因此，常取發光強的部分做分離材料。
某些菌根具有合成生物活性物質的能力（如合成維生素、赤黴素、細胞分裂素、植物生長激素、酶類以及抗生素等），不僅能促進植物良好生長，而且能提高植物的抗病能力。某些菌根真菌的生活史中所形成的子實體，能為人類提供食用和藥用的菌類資源（如乳菇屬、紅菇屬）。分類 根據形態和解剖學的特徵，又把菌根分為外生菌根(...
《中華天然補品資源大辭典》一書的出版社是長征出版社，出版時間是1993-04。作品目錄 一畫 一點血 一顆血 一葉� 二畫 八角茴香 人 參 人參子 人參蘆 人參莖葉 人參果 刀 豆 三畫 三鈴子 土丁桂 土黨參 土人參 土白芨 萬丈深 大 蔥 大 蒜 大 麥 大 棗 大白菜 大巢菜 大紅菇 大榆蘑 大地棕根 大劍...
33. 血紅菇 Russula sanguine (Bull.) Fr. /77 34. 綠菇 Russula virescens (Schaeff. ex Zented.) Fr. /78 35. 毛柄金錢菌 Flammulina velutipes (Curt. ex Fr.) Sing. /78 36. 花臉香蘑 Lepista sordida (Schum. ex Fr.) Sing. /79 37. 松茸 Tricholoma matsutake (S. Ito & Imai) Sing...
紅菇蠟傘 14．紅菇科 松乳菇 白乳菇 絨白乳菇 煙色乳菇 革質紅菇 臭黃菇 15．側耳科 亞側耳 潔麗香菇 野生革耳 金頂側耳 側耳 榆乾側耳 裂褶菌 16．口蘑科 蜜環菌 假蜜環菌 冬菇 花臉香蘑 灰離褶傘 鬆口蘑 17．鵝膏科 橙蓋傘 高環柄菇 18．銹傘科 多形絲膜菌 黃傘 19．黑傘科 蘑菇 黑汁鬼傘 ...
大紅菇 密褶黑菇 香菇 大馬勃 松蘿 石耳 蛇苔 松葉蕨 石子藤石松 垂穗石松（鋪地蜈蚣）石松 地刷子石松 還魂草（哈氏石松）蛇足石松（千層塔）深綠卷柏 兗州卷柏 卷柏 翠雲草 節節草 陰地蕨 一支箭 福建觀音座蓮 紫萁 海金沙 芒萁 金毛狗 烏蕨（烏韭）圓蓋陰石蕨（陰石蕨）腎蕨(圓羊齒)蕨 井欄邊草（...
紅菇科 辣乳菇 臭紅菇 口蘑科 小蜜環菌 冬菇 香菇 大白樁菇 硬柄小皮傘 止血扇菇 貝殼狀革耳 糙皮側耳 口蘑 蒙古口蘑 蘑菇科 野蘑菇 蘑菇 鬼傘科 墨汁鬼傘 毛頭鬼傘 鬼筆科 白鬼筆 根須腹菌科 黑根須腹菌 灰包菇科 傘菌狀灰包菇 柄灰包科 短柄柄灰包 小頂柄灰包 馬勃科 鉛色灰球菌 大禿馬勃 脫被毛球...
野生牧草有小康草、五節芒、白茅等22屬50餘種；食用菌有野生紅菇、梨菇、茶心菇等15種以及人工培育白木耳、黑木耳、平菇、鳳尾菇等十種。泰寧也是中草藥的重要生產基地。全縣有野生藥用植物167科，700餘種。主要是黃連，吳茱萸、雷公藤、枸杞、茯苓、長葉榧、園葉澤瀉、南沙參、半邊蓮、七葉一枝花、魚腥草、威靈仙、...
馬頭山自然保護區鑑定了的真菌有91種，其中29種為藥用真菌，如銀耳，黑木耳，靈芝，茯苓，香菇，紫紅菇，絨紫紅菇，菱紅菇，側耳，竹蓀等。靈芝，銀耳，黑木耳，茯苓為常用中藥，在臨床上具有較好的治療效果。此外，許多種類是食藥兩用的真菌，如潔麗香菇，硬毛香菇，松乳菇，毛木耳等種。（3）藥用蕨類植物江西...
1．“菜乾”系福建永定縣的特產，其製作技術已月400年歷史，聞名省內和南洋一帶。閩西連城番薯乾、長汀豆腐乾、寧化老鼠乾、上杭蘿蔔乾、永定菜乾、武平豬肚乾、明溪肉脯乾、寧化辣椒乾（另有一說、閩西八大幹中有明溪紅菇乾、永安和漳平筍乾），號稱“八大幹”，菜乾是其中之一。2．永定菜乾選用鮮嫩芥菜，經七...
目前已利用的食用菌約有400種，其中約50種已能進行人工栽培，如常見的雙孢菇、木耳、銀耳、香菇、平菇、草菇和金針菇等；新品種有杏鮑菇、珍香紅菇、柳松菇、茶菇、阿魏菇和真姬菇等；還有許多種可供藥用，例如靈芝、雲芝、馬勃和猴頭等；少數有毒或引起木材朽爛的種類則對人類有害。地衣（Lichen）地衣是一類能與...
馬頭山自然保護區鑑定了的真菌有91種，其中29種為藥用真菌，如銀耳，黑木耳，靈芝，茯苓，香菇，紫紅菇，絨紫紅菇，菱紅菇，側耳，竹蓀等。靈芝，銀耳，黑木耳，茯苓為常用中藥，在臨床上具有較好的治療效果。此外，許多種類是食藥兩用的真菌，如潔麗香菇，硬毛香菇，松乳菇，毛木耳等種。（3）藥用蕨類植物江西...
A.潛伏期較短，一般為0.5～2小時 白乳菇 草里紅菌/鬼筆鵝育菌・紅鬼筆鵝育菌 橙蓋傘菌 綠菇/毒粉褶菌 B.潛伏期較長的菌類 鱗柄白毒傘菌/白鵝膏菌 毒紅菇 了解一些有關毒菌的知識 由誤食海產品而引起的中毒 食用後引起中毒的魚類 紅笛鰓 誤認為可以食用的蟹類 饅頭蟹 其它須注意的海產品 以海產品...
但包的餡就不一定那么講究了，有時只包些筍乾和鹹酸菜；有時連餡都不包，把芋子和木薯粉揉搓好後，搓成一小條一小條像泥鰍一樣形狀，然後放些酸菜或一兩個紅菇什麼的一起煮，即可當飯又可作菜。因為形狀像泥鰍，所以叫“蕨粉鰍”。 明明是用芋子和木薯粉做的，為什麼叫“蕨粉鰍”呢?老家一帶的芋餃起初...