真偽鴉片鑑別是由於產地和收穫期不同，各地鴉片中嗎啡和可待因的含量略有差異。又由於在直接販賣中可能摻有雜物以製造偽品，使嗎啡、可待因含量差異很大。鴉片的真假主要依據嗎啡含量的多寡。一般嗎啡含量低於5%時，可視為摻假鴉片；低於1%為鴉片偽品。
嗎啡含量大於5%可為真鴉片。此外，生產鴉片的罌粟植物與觀賞種植的罌粟植物在外觀上有明顯不同。前者株高1〜1.5m，呈柔和的綠白色，葉呈橢圓，邊緣為鋸齒狀，莖和葉均無毛；後者株高只達0.8〜0.9m，全株綠色，莖下部生長著濃密的葉子，邊緣缺口很深，裂開且有粗毛。
