益氣清暑粥是一道由北沙參、石斛等原料製成的菜品。 基本介紹 中文名：益氣清暑粥主料：取西洋參1克，北沙參輔料：石斛10克，知母5克，粳米口味：清香分類：食物 益氣清暑粥：取西洋參1克，北沙參10克，石斛10克，知母5克，粳米30克。先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鐘，去渣留汁備用。再將西洋參研成粉末，與粳米加入藥汁中煮成粥，加白糖調味，早晚服用。西洋參益氣養陰，北沙參、石斛、知母養陰清熱止渴，適用於發熱持續不退，口渴，無汗或少汗的患兒陰氣重可多吃雞增強免疫力
