來源:[《28種芳香特菜栽培》]
(3)皺葉香芹 又稱歐芹,葉緣缺刻細、深裂而捲曲,並成三回卷皺,如重瓣雞冠狀,外觀雅致,我們平常說的香芹、法香一般就是指這類品種,目前我國主要種植的也就是這類品種。
來源:[《28種芳香特菜栽培》] (3)皺葉香芹 又稱歐芹,葉緣缺刻細、深裂而捲曲,並成三回卷皺,如重瓣雞冠狀,外觀雅致,我們平常說的香芹、法香一般就是指這類...
荷蘭芹,即香芹,其色澤濃綠、風味強烈、營養豐富,富含硒和鐵等微量元素。荷蘭芹是西餐中常見的一種香料,具有提神、開胃和增強人體的免疫力等作用,深受消費者喜愛...
香芹菜可分為皺葉種和光葉種兩類。皺葉種葉緣缺刻深,捲縮褶皺;光葉種葉緣缺刻不捲縮,葉面平坦;栽培上一般採用皺葉種。香芹菜在我國長江流域可露地栽培。...
歐芹,是傘形科歐芹屬植物,原產地中海沿岸,歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C,是一種香辛葉菜類,西餐中用應較多,多座冷盤或菜餚上的...