皮肉兔

皮肉兔也即肉兔、皮兔、實驗兔的簡稱。由於肉兔皮的開發價值越來越高，昔日的肉兔稱謂已經不能全面反映這種兔子的價值全貌，改稱肉兔為皮肉兔更為恰當。皮肉兔除了常見的皮肉兼用以外，從中選育出來的實驗兔的經濟價值和科技附加值越來越高，養殖效益已經遠遠超過了傳統的兔肉開發，兔皮開發。

基本介紹

• 中文名：皮肉兔
• 別名：肉兔、皮兔
• 研究領域：皮膚刺激試驗、熱原試驗
• 補充：發展歷史

稱謂

中國實驗兔稱謂，約定俗成，名稱不一，多是根據具體用途冠以具體稱謂。例如：從兔子某些肌體培養提煉某種醫藥原料，特定病毒病菌，滅活病毒，多被稱為：“製藥用兔”；用來做有如皮膚刺激試驗、熱原試驗、致畸試驗、毒性試驗等具體目標實驗的兔子，多被稱為“實驗用兔”。

涉及研究領域

常見有皮膚刺激試驗、熱原試驗、致畸試驗、毒性試驗、胰島素檢定、妊娠診斷、人工受孕試驗、計畫生育研究、免疫學研究、心血管疾病研究、微生物學研究、眼科學研究、急性實驗、飼料實驗、培養病毒病菌、遺傳學研究、口腔科學研究和製造診斷血清等。

特性與標準

實驗兔是實驗動物（Laboratoryani，nals ）中的一種，符合實驗動物的規範與要求。根據科學研究的要求定向培育而成，它是一種供科學實驗的載體、對象和材料；具有明確的生物學特性和清楚的遺傳背景，並經微生物控制和在特定環境條件下經過訓化培育。實驗兔在生命科學中的作用，如物理化學實驗中所需的精密儀器和高純度的化學試劑一樣，具有較高的敏感性、較好的重複性和反應的一致性等特點。因此，必須通過訓化培育，才能獲得遺傳性穩定、純合性好的實驗兔；然後發現和保留具有不同生物學特性的品種、品系，發現和保留突變性實驗兔，培育出各種實驗兔的疾病模型。同樣只有在微生物和環境的控制下，培養出無菌、無特定病原體實驗兔，或清潔實驗兔，提供符合實驗要求的標準化實驗兔。

發展歷史

兔是作為最早用作實驗用途的動物之一。十八世紀狂犬疫苗的研究成功，就是以兔和馬作為實驗動物的。上個世紀以來，兔被廣泛作為實驗用動物，在醫學科學研究領域裡發揮獨特的作用。歐、美等已開發國家實驗動物科學起步早、發展快，科研與管理機構完善，專業隊伍龐大科技力量強，實驗動物標準化工作進展迅速，也包括實驗兔在內的各種實驗動物新的品種。新的品系、無菌動物、無特定病原體動物和野生動物的研究與培育工作發展很快，並且實現了供應商品化和社會化。這不僅對科學研究作出了巨大的貢獻，而且占有相當高的經濟地位。中國實驗動物工作起始於二十世紀初，30年代從國外引進個別實驗動物品種，但規模極小，使用範圍也相當窄，發展極為緩慢。建國後，包括實驗兔在內的實驗動物規模開始發展，建立了一些生物製品的生產與研究機構，作為一門實驗動物科學才開始發展起來。政府進一步重視實驗動物科學的發展，陸續制定了許多有關的方針、政策和措施，逐步建立和健全許多相應的機構與學術團體，加強了相應教學與科研，逐步建立和完善實驗動物質量監測體系，加強了實驗動物的營養與飼養的科學研究，開展了國際交流等等，使中國實驗動物科學有了很大發展。包括實驗兔在內的實驗動物質量有了很大提高，小型養殖場受冷落，大型肉兔養殖場家成為成為實驗兔需求企業的首選合作單位。十多年來，魯、晉、黑、陝、蘇、黔、桂等地生物公司與山東省諸城市本明兔業開發有限公司達成實驗兔培育意向。在專業人員努力下，實驗兔標準化工作也取得很大進展。這不僅為中國生命科學、生物醫學科學的研究作出了貢獻，也產生了相當的經濟效益。尤其是實驗用兔飼養較容易，用途廣，個體經濟價值準化工作，加強質量監測工作，逐步完善和擴大實驗兔供應商品化和社會化。使中國實驗兔科學和實驗兔經濟迅速發展。

養殖效益

由於實驗兔用來做實驗用途，增加了科技附加值成分，因此，養殖效益超過一般宰殺扒皮取肉的效益。平均一隻兔子比一般宰殺扒皮取肉高3~10元。個別的達到15元以上。

品種選擇

針對不同的實驗項目，對於實驗兔的品種有不同的選擇標準。國際上實驗兔品種多達數十種。中國常用的品種主要有4個（封閉群）。

（一）日本大耳白兔

日本大耳白兔是日本以中國白兔為基礎選育而成的皮肉兼用良種兔。毛雪白、眼睛紅、體型中等。成年體重達4一8千克，四肢壯實，兩耳長大高舉。生長發育快，繁殖力強，產仔多，每胎約8隻。由於耳大、血管清晰，易於採血和注射，實驗操作效果較理想。

（二）紐西蘭白兔

由美國加利福尼亞培育成的品種。毛純白，皮膚光澤，體格健狀，耳較厚豎立、繁殖力強，每胎7一8隻，生長發育快，成年體重可達4一5千克，性情溫和。已培育成穩定的近交系品系。被廣泛用於皮膚試驗、熱原試驗、致畸形試驗、毒性試驗，胰島素檢定，妊娠診斷和人工受胎等。

（三）青紫蘭兔　

由法國育成，分標準型和大型兩個品系。大小分型區別在許多地方已不太明顯。每根毛具有三色，即上、中、下分別為黑色、灰白色和灰色。生長發育快，大型品系成年體重可達4一6千克，繁殖力強，每胎產仔7一8隻。為優良的皮肉兼用和實驗用兔。

（四）中國白兔　

是中國常用的一種皮肉兼用兔，體型偏小，結構緊湊，成年體重達1．5一2．5千克。毛純白，耳短小直立，抗病力強，耐粗飼，繁殖力強，每胎產仔8一10隻。　此外，還有喜馬拉雅山白化兔、比利時兔、力克斯兔等。

國內需要實驗兔的科研單位，喜歡與規模比較的的肉兔養殖場合作開發實驗兔。例如諸城市本明兔業開發有限公司就與國內十多家用兔單位建有實驗兔合作開發關係。年供實驗兔80萬隻~200萬隻。