百部紅棗麻雀湯

百部紅棗麻雀湯，冬季常見病補益保健湯，健康菜譜，溫潤肺氣、化痰止咳。

基本介紹

• 中文名：百部紅棗麻雀湯
• 主要原料：麻雀3隻，炙百部13克
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：紅棗5粒

基本材料

麻雀3隻，炙百部13克，紅棗5粒

製作方法

1.麻雀剖淨，去內臟及腳爪，洗淨；炙百部、紅棗（去核）分別用清水洗淨。

2.將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，調味供用。

食療功效

[食療功能]：溫潤肺氣、化痰止咳

[適用範圍]：用於慢性支氣管炎、百日咳屬寒痰煮。症見咳嗽不止，入夜尤甚，動則喘息、痰白量多，胸悶口淡，食慾減退，舌苔白。