百沸滾湯

百沸滾湯是漢語中表示滾燙沸水的成語，其語義核心為"反覆沸騰的沸水"。該成語最早見於明代施耐庵《水滸傳》第八回薛霸燒煮熱水的情節描寫。成語結構屬於偏正式短語，常見於文學作品中描繪高溫液體場景。現代語言學研究表明，該成語的字面解釋曾引發教學爭議，需結合古漢語誇張表達特性進行釋義。在《本草綱目》等古籍中，同類辭彙"百沸湯"被賦予藥用價值，強調反覆煮沸的水具有特殊功效。

基本介紹

• 結構：偏正短語
• 出處：《水滸傳》
• 近義：沸沸揚揚
• 反義：冰清水冷
• 屬性：四字成語
• 詞性：名詞性短語

語義解析

成語本義指經過多次煮沸的滾燙熱水，其中"百沸"為虛指，形容反覆熬煮的誇張表述。1982年語文教學案例顯示，曾有教師將其字面解釋為"一百多度的老開水"，引發學生對科學常識的討論。現代語言學研究表明，該成語需結合古代生活場景理解，特指需要長時間熬煮的沸水套用場景。

文學出處

明代文學作品中兩次明確使用該成語：

• 施耐庵《水滸傳》第八回描述："薛霸去燒一鍋百沸滾湯，提將來傾在腳盆內"，展現衙役用滾水折磨林沖的經典場景
• 李時珍《本草綱目·水部》記載："熱湯須百沸者佳，若半沸者，飲之反傷元氣"，從醫學角度強調完全煮沸的重要性

語用場景

該成語多用於文學創作中描寫：

• 刑訊逼供的特殊道具（如《水滸傳》燙腳場景）
• 傳統飲食製作工序（如薛霸去燒一鍋百沸滾湯，提將來傾在腳盆內的套用）
• 中醫藥材炮製過程（需配合反覆煮沸的水處理藥材）

語言關聯

在成語接龍體系中呈現多維關聯：

• 順接形式：蹈火赴湯→百沸滾湯→湯池鐵城→城下之盟
• 逆接形式：教一識百→百沸滾湯
• 近義關聯：沸沸湯湯（形容水勢洶湧）
• 詞形變體：百沸湯（省去"滾"字的簡略表達）

工具書收錄

該成語自2006年起被《萬條成語詞典》收錄，釋義為"連續滾開的熱水"，並列明在《新語詞大詞典》《古今俗語集成》等工具書中均有記載。詞典編纂者特別標註其語法特徵為名詞性偏正結構，區別於動詞性成語。