白醬雜菜焗土司盒

白醬雜菜焗土司盒是一道美食，主要原料為土司、馬蘇里拉乳酪、白醬、低粉、鮮奶油、牛奶、黃油、小土豆、黑胡椒。

基本介紹

• 中文名：白醬雜菜焗土司盒
• 主要食材：土司，馬蘇里拉乳酪
• 輔料：青豆，玉米，胡蘿蔔粒50
• 調料：鮮奶油50克，牛奶1杯，黃油20克

材料

土司一條1條，馬蘇里拉乳酪25克，白醬——，低粉20克，鮮奶油50克，牛奶1杯，黃油20克，雜菜——，豬肉糜50克，小土豆2，3個，黃油.15-20克，黑胡椒碎1小匙，鹽0.25-0.125小匙，青豆，玉米，胡蘿蔔粒50克，洋蔥0.5個，培根3片

做法

1.土司攔腰一切為二，把中間的內容掏掉（大概剩0.8CM左右厚吧），放一旁備用

2.製作白醬 1.）低粉過篩，加入到牛奶中攪勻 2.）黃油入鍋，小火熬化，加入牛奶糊，小火煮到濃稠（跟米糊差不多就可以了） 3.）熬好的牛奶麵糊出鍋，盛放到容器中，將鮮奶油加入，攪勻即成白醬

3.雜菜1.）土豆煮熟，切丁2.）鍋內下黃油，待溶化，下洋蔥炒出香味，下培根和肉糜，炒至9成熟，將青豆等雜菜加入，略微翻炒，加黑胡椒碎和鹽炒勻，即可出鍋3.）土豆丁和炒好的雜菜拌勻即可

4.將白醬和雜菜和勻，放入掏空的土司內，上面鋪上馬蘇里拉乳酪，土司下部包錫紙烤箱預熱200度，烤箱中下層，上下火，焗10分鐘即可