白醬培根蔬菜炒飯

基本介紹

• 中文名：白醬培根蔬菜炒飯
• 主要食材：厚培根片，花椰菜
• 分類：快手菜，炒飯

用料

材料	用量
厚培根片	3-4片
花椰菜
蘑菇（切成1/4的大小）	6顆
雞蛋	2顆
洋蔥（切成粒狀）	少許
小番茄 Cherry Tomato
白意大利麵醬	適量
隔夜飯
蒜頭（切成粒狀）	少許
Parsley

做法

1. 先熱鍋，加入少許油。將切好的洋蔥和蒜頭放入爆香。

2. 放入培根條。

3. 培根熟了以後，將培根全部集中在在鍋的一旁。另一旁打入兩顆蛋，翻炒。

4. 雞蛋熟後，與培根混在一起炒。

5. 加入蘑菇、花椰菜、小番茄。加少許鹽。翻炒一下後蓋上蓋子。

6. 全部食材熟了以後，倒入隔夜飯。炒約3-5分鐘。

7. 倒入白意大利麵醬，撈勻。加入少許Parsley調味即可。