《白酒密碼》是劉燦輝、楊志順編劇，盛尚傳媒廣告（北京）有限公司備案的紀錄影片。
基本介紹
- 中文名：白酒密碼
- 編劇：劉燦輝、 楊志順
- 備案立項號 ：影紀備字〔2024〕第093號
劇情簡介,職員表,
劇情簡介
白酒是什麼？白酒=乙醇+水？大多數人回答是肯定的，但事實並非如此，博士帶你走進中國大江南北酒行業，以博物學視角，去探索白酒的秘密，揭開白酒的密碼，讓真白酒走向世界，服務於人民健康。
職員表
| 編劇 |
|---|
| 劉燦輝、楊志順 |
《白酒密碼》是劉燦輝、楊志順編劇，盛尚傳媒廣告（北京）有限公司備案的紀錄影片。
| 編劇 |
|---|
| 劉燦輝、楊志順 |
《白酒密碼》是劉燦輝、楊志順編劇，盛尚傳媒廣告（北京）有限公司備案的紀錄影片。劇情簡介白酒是什麼？白酒=乙醇+水？大多數人回答是肯定的，但事實並非如此，博士帶你走進中國大江南北酒行業，以博物學視角，去探索白酒的秘密，揭開...
三聯生活周刊▪中國白酒的文化密碼 《三聯生活周刊▪中國白酒的文化密碼》是生活.讀書.新知三聯書店有限公司出版的圖書，作者是王愷
洋河，江蘇洋河酒廠股份有限公司品牌。洋河酒歷史悠久，始於漢代，興於隋唐，隆盛於明清 ，曾入選皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美譽。2003年，洋河以味為主的綿柔型白酒質量新風格，成為白酒行業爭相跟隨的時尚風向標。洋河酒屬於濃香型大麯酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精製而成；洋河酒曾多次...
六大密碼成就貴之藍生態醬香白酒 密碼①：神秘的地理位置 位於東經105°59'49"——106°35'50"，北緯27°33'30"——28°10'19"之間。釀造環境海拔高度在400——600M，四面崇山峻岭環繞，釀酒核心區在盆地狀低谷中。貴之藍就坐落在這箇中國醬酒核心產區內。密碼②：神秘的氣候 茅台鎮“一日之中，乍寒乍暖；...
831415密碼：每口窖池一年能產高品質醬酒8.3噸，需要投高粱14噸，制曲用小麥15噸。釀酒原料精選遵義紅纓子高粱，其堅實飽滿、粒小皮厚、糯性大，能經受長時間、多輪次翻造和蒸煮，出酒酒質好。釀酒水源取自赤水河上游，水質純淨甘洌，富含有益礦物質，能有效促進釀酒微生物生長和酶的形成，造就了珍酒甘甜爽口的...
自上世紀80年代以來，捨得酒業持續以高標準打造生態園區，擁有中國首座占地面積達650萬平方米的生態釀酒園，並以“生態八維”構築起了沱牌捨得酒的品質密碼。生態地域 捨得酒業地處北緯30.9°，位於世界公認的黃金釀酒帶。同時，它位於四川濃香白酒核心產區，四川盆地“天然窖池”底部，年平均氣溫17.3℃、相對濕度78....
1963年，五糧液首次參加全國評酒大會，此次評酒會採用混合編組、密碼編號，對所有參評白酒不分香型進行盲評，因會議規格之高、涵蓋酒樣之多、覆蓋範圍之廣、評判標準之嚴遠超以往，被廣泛認為是真正意義上的第一次全國性評酒會。會上，專家高度讚賞五糧液酒“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉淨爽，各味諧調，恰到...
本刊試圖用這種方式去破解經典與創新的中國白酒密碼。《三聯生活周刊》的前身為鄒韜奮先生在上世紀20年代創辦的《生活周刊》，1995年由三聯書店在繼承傳統的基礎上於北京復刊，其定位是做新時代發展進程中的忠實記錄者。《三聯生活周刊》欄目豐富，涵蓋現代生活方方面面。它的辦刊宗旨是“以敏銳姿態反饋新時代、新觀念...
濃香型白酒，目前產品系列有：清池、明池、小窖等。池道醬香密碼 古典醬香型白酒，目前產品系列有：醬香密碼15年、醬香密碼10年 品牌文化 致力於傳承傳播中國白酒獨有的風土、水質、釀造工藝等傳統文化，促進新時代消費人群對白酒鑑賞水平和消費水平的提高，為懂酒愛酒的人發現美酒，為美酒找到懂酒愛酒的知音。以“...
醬香密碼“12987”：1：一年為一個生產周期。2：兩次投料。9：九次蒸煮。8：八次發酵。7：七次流酒。“一年為一個生產周期”，即從“端午踩曲”到“重陽下沙”，下沙後再歷經八次發酵，前前後後加起來，釀製一批醬酒的生產周期約為一年，再加上三年的貯藏，然後勾調，然後再貯藏一年，優質的醬酒一般都是五年...
1963年，五糧液首次參加全國評酒大會，此次評酒會採用混合編組、密碼編號，對所有參評白酒不分香型進行盲評，因會議規格之高、涵蓋酒樣之多、覆蓋範圍之廣、評判標準之嚴遠超以往，被廣泛認為是真正意義上的第一次全國性評酒會。會上，專家高度讚賞五糧液酒“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉淨爽，各味諧調，恰到...
中國白酒的文化密碼 貴酒秘境：醬香主流，和主流外的餘韻 川酒：天下濃香 峻拔之鳳香：西鳳及其西北酒 汾酒及其酒系：清香的半壁河山 凜冽北酒 中部酒：兼收並蓄的酒流派 雅香江淮：安徽、江蘇的白酒特徵 氤氳米香：三花及其兩廣酒 白酒、博覽會以及評酒會 中國酒史：文化的脈絡 九醞成佳——中國酒釀造源流 社...
在《一五七三》中，國窖1573酒成為拯救人類文明、挽救星系生態危機的密碼。國窖1573以白酒文化與科幻文化的融合為星雲獎注入全新靈感，更以科幻IP原創的新模式助力中國科幻事業發展。四位頂級科幻作家聚焦一個品牌、一個主題聯合創作，這在世界科幻史和中國科幻史均屬首次 。2024年，國窖1573·三體聯名酒上市發 布。瀘...
利用“密碼品嘗”方法，以消費者意見為導向，進一步採取新工藝對天之藍的酒質進行升級改造，升級後的天之藍不僅香氣幽雅，而且讓飲者“飲前能聞香識酒；飲中綿柔爽喉；飲後溫存而不宿醉。”文化介紹 遙望天空，是多么的寥廓而深邃，我們試著找尋一片屬於自己的天空，在尋找著……尋找著……“哲學是從仰望天穹開始...
2010年4月26日，豐谷酒業對外宣言，歷時3年科研探索，經低醉酒度動物評價模型“DNA”檢測，在豐谷優質濃香型白酒上千種微量元素中，找到延續1800年的健康低醉因子，發現豐谷白酒上千年來一直保持“醉得舒適，醒得快”的基因密碼。選購貼士 1、優先在正規的大型商場、超市中購買知名品牌的產品。2、不要忘記索取酒類...
採用傳統坤沙工藝釀酒，生產周期長達一年，出酒率低，成本高。破碎20%糯高粱，採用高溫大曲發酵，按照茅台鎮傳統釀酒工藝，即原糧經過“1298754”工藝密碼釀造而成。1年生產周期：醬香型白酒的生產，完全遵循大自然的季節性生產。2次投料：在重陽節進行兩次投料“下沙和糙沙”，便於人工控制發酵過程，培養有利微生物...
1964年，在保持這種幾近走火入魔的狀態4年以後，並無太多文化基礎的李興發終於發現了構築今天茅台酒香味的香型密碼：醬香味好，口感幽雅細膩的稱為“醬香”；用窖底酒醅釀烤，有突出窖泥香味的稱為“窖底”；香味不及醬香型但味道醇甜協調的稱為“醇甜”。李興發的故事，只是千萬個茅台人的典型縮影，也是映射“...
在曾娜的帶領下，品鑑師團隊以傳播白酒文化為目的，開展了融觀賞性、藝術性、互動品鑑為一體的創新推廣模式，如國窖1573“七星盛宴”、國窖1573“數字密碼”品鑑會、瀘州老窖養生酒“仁釀”4D品鑑會、國窖1573“高粱紅了”文化展示表演、瀘州老窖“品鑑之道”互動體驗展示等。曾娜不斷探索中國白酒文化對話世界的新方式...
酣客君豐一直堅持使用傳統大曲坤沙釀酒工藝，釀酒原料主要採用紅纓子糯高粱、中原冬小麥、赤水河河水以及優質穀殼作為釀造原料，釀造工藝密碼為：12987545。釀造流程 1年生產周期：醬香型白酒的生產，完全遵循大自然的季節性生產。2次投料：在重陽節進行兩次投料“下沙和糙沙”。9次蒸煮：頭兩次投糧經過兩次蒸煮，但不取...
2017年，洋河大麯有上千個釀酒班組，職工3萬人，產量達16萬噸，在中國白酒居首位。產品榮譽 1979年8月，第三屆評酒會在遼寧省大連市舉行，評比首次採用科學嚴格的密碼品評，成為中國白酒品評史的一個里程碑。會上，洋河大麯以“甜、綿、軟、淨、香”的獨特風格榮膺“中國名酒”稱號，躋身中國八大名酒之列。1984...
山東師範大學生物學課題組已將掌握序列的植物DNA密碼摻入印油、膠水、化妝品、低度白酒中，研究其商品用防偽的可行性。由於PCR檢測需有專用設備，看DNA密碼尚屬專家防偽方法，在批量產品真假訴訟中，通過專家鑑定能拿出可靠的科學證據，發揮巨大的作用。 南開大學戈德防偽技術研究所，在研究把DNA基因雙螺旋鍵嫁接在光...
高溝，江蘇今世緣酒業股份有限公司 三大品牌之一。史有“高溝美酒自古培，味占東南第一家 ”之美譽。始於兩漢，盛於明清，高溝酒歷經 歲月積澱，經典流傳，歷久彌香。1 956年，榮獲江蘇省“釀酒第一”獎旗。1995年，被國家技術監督局 認定為國家濃香型白酒實物標準樣品。江蘇名酒“三溝一河”代表，2011 年，由...
國藏酒莊，所有的酒品都是從酒廠直供，這樣就確保了酒品的保真性。為了確保萬無一失，所有酒品出廠後，嚴格加密運輸，並採用GPS全程跟蹤，到達酒莊後，專人用密碼才能打開車廂。十大名酒齊聚一酒莊在中國目前是獨一無二的。白酒銷售專家表示，這種創新經營模式不僅能打消消費者買到假酒的疑慮，更是讓他們能買齊所需要...
巷子淺，茅台鎮醬香酒專業科技定製品牌。品牌簡介 巷子淺讓茅台鎮優質醬香酒直接對接到定製者的餐桌上；通過專利密碼鎖科技，讓喝酒更加有氛圍、有品味、有儀式感；同時結合物聯網技術手段，讓定製者所需傳遞的信息到達，讓潛在客戶和銷售機會穿透圈層。“巷子淺”科技定製酒全面滿足企業、商會、組織、婚慶、壽宴、子女...
華台酒的生產工藝十分注重季節性，四季時令的自然密碼是華台開啟醬酒大門的鑰匙，尊重天地⾃然是華台釀造工藝的靈魂，華台酒生產投料要求按照農曆九月重陽節期進行，按照高粱的收割季節、順應當地氣候特點、避開高營養高溫生產時節，便於人工控制發酵過程以及培養有利微生物體系。生產原料 華台酒生產所用皆為當地的糯...
設計工藝：高分子蓋子，高科技鍍銅密碼鎖，花椰菜窯變釉，雷射雕刻燙金工藝。喜宴專供產品 金絲玉瑪【喜酒】設計工藝：燙金字型+一對錦鯉，紅色的山峰，環保棉麻布袋。金絲玉瑪【順酒】設計理念：順酒—山：瓶身採用瓷器綠色密變工藝，連綿起伏的山脈 順酒—水：瓶身採用瓷器藍色密變工藝，波光粼粼的溪水 順酒—橋...
東聖是四川省東聖酒業股份有限公司旗下白酒品牌，誕生於四川省綿竹市，與豐谷、金六福等並稱為川酒新金花，產品系列有東聖、道生一、年畫等。東聖始於宋代，興於清康熙年間的“東聖酒坊”。“東聖牌”被四川省人民政府授予“四川名牌”稱號，“東聖”商標被四川省工商行政管理局授予“四川省著名商標”稱號。2011年，...
千百年來，赤水河畔的釀酒人根據赤水河自然變化規律來釀酒，將自然的密碼通過節令傳遞到每一滴酒中，閃耀著中國傳統文化“道法自然”的思想光芒。 （2）酒之肉一紅纓子糯高粱 當地紅纓子糯高粱顆粒飽滿且堅實，生長均勻，粒小皮厚，耐蒸煮，且支鏈澱粉含量極高，方能成就正宗大曲醬香坤沙工藝中的“九次蒸煮、七次...