白菜雞肉

白菜雞肉是一道由雞胸肉，香菇，捲心菜，辣椒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：白菜雞肉
• 主要食材：雞胸肉
• 輔料：香菇，捲心菜，辣椒，姜，蒜，蔥
• 調料：鹽、味素
• 工藝：炒

做法

1：雞胸肉切成絲，香菇切丁，小心的從捲心菜的尾部劃開並完整的剖下一整片的葉子

2：取捲心菜葉放開水中燙軟，注意不要燙過火。然後再把整條的蔥燙一下

3： 鍋內放油，放入辣椒沫，香菇，姜和蒜爆炒，調味炒熟出鍋

4： 將燙好的捲心菜葉做皮，將炒好的雞肉焰包起來，用蔥系口。這樣就是可愛又美味的雞肉袋了。