白玉蓮花

白玉蓮花是以白菜、白蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：白玉蓮花
• 分類：外貌協會
• 主要食材：白菜幫，白蘿蔔

用料

材料

白菜幫

白蘿蔔

胡蘿蔔

青蘿蔔

牙籤

做法

1. 用白菜幫靠近底部的一段，利用白菜幫自身的弧度來模擬蓮花花瓣，用刀修成花瓣的形狀

2. 在花瓣地段根據需要削平，用牙籤固定在白蘿蔔底座上

3. 以此做好第一層和第二層花瓣

4. 將胡蘿蔔切成細絲，做成花蕊

5. 將青蘿蔔做成蓮蓬，固定好