白灼文蛤

白灼文蛤是一道以文蛤為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：白灼文蛤
• 主要食材：250g文蛤
• 調料：適量鹽
• 用餐人數：1-2人

簡介

文蛤營養豐富，炒，蒸。煮。味道都不錯。但是白灼還是最美味的，大家快來動手試試吧。

製作步驟

1

買回來的文蛤洗三遍。

2

把水燒開。

3

文蛤備用。

4

把文蛤放入燒開的水中。

5

放一點點鹽。

6

出鍋。

注意事項

文蛤不宜煮的時間過長。煮老了不好吃。放一點點鹽。白蛤本身就有點鹽味。