白水豬腳

白水豬腳是以豬腳為原料的食物。

基本介紹

• 中文名：白水豬腳
• 主要食材：豬腳
• 分類：惠安小吃
• 口味：清香味

白水豬腳

【說明】：此教學設計任務由南京曉莊學院現代教育技術課程老師yqiong參與教師-維基星光計畫進行wiki教學而發布。此詞條為範例詞條，由林青霞選定主題並負責、參與現代教育技術課程的所有同學協作共同完成！

惠安小吃——白水豬腳

在惠安輞川走馬埭福廈324國道邊，有家“清水飯店”，店雖小名聲可大著那！每天中午，店前車水馬龍、人流不絕，有來自城關，來自輞川，來自福州，來自廈門，來自泉州…… 慕名而來，就為著一道菜：白水豬腳。 做工非常簡單：新鮮的農家豬腳，加上新鮮的鰻魚乾，放在大沙鍋里慢火熬燉，味道鮮甜，回味無窮，很不得把自己的舌頭也嚼進嘴裡呀！！！