白樺（學名：Betula platyphylla Suk.）：落葉喬木，樹幹可達25米高，50厘米粗。有白色光滑象紙一樣的樹皮，可分層剝下來，用鉛筆還可以在剝下薄薄的樹皮上面寫字。白樺的葉為單葉互生，葉邊緣有鋸齒，花為單性花，雌雄同株，雄花序柔軟下垂，春天樹上的葉還沒長出來的時候就開花了。白樺樹的果實扁平且很小，叫翅果，很容易被風颳起來傳到遠處。
白樺喜歡陽光，生命力強，在大火燒毀的森林以後，首先生長出來的經常是白樺，常形成大片的白樺林，是形成天然林的主要樹種之一。木材可供一般建築及製作器、具之用，樹皮可提樺油，白樺樹孤植、叢植於庭園、公園的草坪、池畔、湖濱或列植於道旁均頗美觀。在中國的北方，在草原上，在森林裡，在山野路旁，都很容易找到成片成片茂密的白樺林。白樺樹是俄羅斯的國樹，是這個國家的民族精神的象徵。
基本介紹
同義學名,形態特徵,科學分類,生長環境,分布情況,主要品種,繁殖方式,播種,扦插,壓條,栽培技術,遮蔭,澆水,間苗,除草,鬆土,施肥,災病防治,病害,蟲害,自然災害,主要價值,保健,藥用,觀賞,經濟,植物文化,國樹,花語,樺樹皮,
同義學名
- Betula alba subsp. tauschii Regel
- Betula latifolia Kom.
- Betula platyphylla var. japonica (Miq.) Hara
- Betula verrucosa var. platyphylla (Sukaczev) Lindq.
形態特徵
白樺樹是喬木，高可達27米；樹皮灰白色，成層剝裂；枝條暗灰色或暗褐色，無毛，具或疏或密 的樹脂腺體或無；小枝暗灰色或褐色，無毛亦無樹脂腺體，有時疏被毛和疏生樹脂腺體。
葉厚紙質，三角狀卵形，三角狀菱形，三角形，少有菱狀卵形和寬卵形，長3-9厘米，寬2- 7.5厘米，頂端銳尖、漸尖至尾狀漸尖，基部截形，寬楔形或楔形，有時微心形或近圓形，邊緣具重鋸齒，有時具缺刻狀重鋸齒或單齒，上面於幼時疏被毛和腺點，成熟後無毛無腺點， 下面無毛，密生腺點，側脈5-7(-8)對；葉柄細瘦，長1-2.5厘米，無毛。
果序單生，圓柱形或矩圓狀圓柱形，通常下垂，長2-5厘米，直徑6-14毫米；序梗細瘦，長1-2.5厘 米，密被短柔毛，成熟後近無毛，無或具或疏或密的樹脂腺體；果苞長5-7毫米，背面密被 短柔毛至成熟時毛漸脫落，邊緣具短纖毛，基部楔形或寬楔形，中裂片三角狀卵形，頂端漸 尖或鈍，側裂片卵形或近圓形，直立、斜展至向下彎，如為直立或斜展時則較中裂片稍寬且 微短，如為橫展至下彎時則長及寬均大於中裂片。
小堅果狹矩圓形、矩圓形或卵形，長1.5 -3毫米，寬約1-1.5毫米，背面疏被短柔毛，膜質翅較果長1 /3，較少與之等長，與果等 寬或較果稍寬。
科學分類
生長環境
生海拔400-4100米的山坡或林中，適應性大，分布甚廣，尤喜濕潤土壤，為次生林的先鋒樹種。中國大、小興安嶺及長白山均有成片純林，在華北平原和黃土高原山區、西南山地亦為闊葉落 葉林及針葉闊葉混交林中的常見樹種。
分布情況
產於中國東北、華北、河南、陝西、寧夏、甘肅、青海、四川、雲南、西藏東南部。俄羅斯遠東地區及東西伯利亞、蒙古東部、朝鮮北 部、日本也有。
白樺分布圖主要品種
| 中文名稱 | 學 名 | |
|---|---|---|
1 | 白樺 | Betula platyphylla Sukaczev |
2 | 白樺棕色變種 | Betula platyphylla var. brunneaJ.X.Huang |
3 | 白樺楔葉變種 | Betula platyphylla var. cuneifolia(Nakai) H.Hara |
4 | 白樺日本變種 | Betula platyphylla var. japonica(Miq.) Hara |
5 | 白樺堪察加變種 | Betula platyphylla var. kamtschatica(Regel) Hara |
6 | 白樺裂葉變種 | Betula platyphylla f. laciniata(Miyabe & Tatew.) H.Hara |
7 | 白樺短葉變種 | Betula platyphylla var. mandshurica(Regel) H.Hara |
8 | 白樺小葉亞種 | Betula platyphylla subsp. minutifolia(Kozhevn.) Kozhevn. |
9 | 栓皮樺 | Betula platyphylla var. phellodendroidesS.L.Tung |
10 | 白樺指名亞種 | Betula platyphylla subsp. platyphylla |
11 | 白樺多脈葉變種 | Betula platyphylla var. pluricostata(H.J.P.Winkl.) Tatew. |
12 | 白樺岩生變種 | Betula platyphylla var. rockii (Rehder) Rehder |
13 | 白樺四川變種 | Betula platyphylla var. szechuanica(C.K.Schneid.) Rehder |
14 | 白樺多節變種 | Betula platyphylla var. tauschii(Regel) Tatew. |
繁殖方式
播種
- 選種：播種前首先要對種子進行挑選，種子選得好不好，直接關係到播種能否成功。最好是選用當年採收的種子。種子保存的時間越長，其發芽率越低。選用籽粒飽滿、沒有殘缺或畸形的種子。選用沒有病蟲害的種子。
- 消毒：消毒包含兩個概念，一個是指對種子進行消毒，另一個是指對播種用基質進行消毒。家庭對種子消毒常用 60 ℃ 左右的熱水浸種一刻鐘，然後再用溫熱水催芽 12-24 小時。對播種用的基質進行消毒，最好的方法就是把它放到鍋里炒熱，什麼病蟲都能燙死。
- 催芽：用溫熱水（溫度和洗臉水差不多）把種子浸泡 12-24 個小時，直到種子吸水並膨脹起來。對於很常見的容易發芽的種子，這項工作可以不做。
- 播種：對於用手或其它工具難以夾起來的細小的種子，可以把牙籤的一端用水沾濕，把種子一粒一粒地粘放在基質的表面上，覆蓋基質 1 厘米厚，然後把播種的花盆放入水中，水的深度為花盆高度的 1/2-2/3 ，讓水慢慢地浸上來（這個方法稱為“盆浸法”）；對於能用手或其它工具夾起來的種粒較大的種子，直接把種子放到基質中，按 3 × 5 厘米的間距點播。播後覆蓋基質，覆蓋厚度為種粒的 2-3 倍。播後可用噴霧器、細孔花灑把播種基質質淋濕，以後當盆土略乾時再淋水，仍要注意澆水的力度不能太大，以免把種子衝起來；
- 播種後的管理：在深秋、早春季或冬季播種後，遇到寒潮低溫時，可以用塑膠薄膜把花盆包起來，以利保溫保濕；幼苗出土後，要及時把薄膜揭開，並在每天上午的 9 ： 30 之前，或者在下午的 3 ： 30 之後讓幼苗接受太陽的光照，否則幼苗會生長得非常柔弱；大多數的種子出齊後，需要適當地間苗：把有病的、生長不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之間有一定的空間。
扦插
常於春末秋初用當年生的枝條進行嫩枝扦插，或於早春用去年生的枝條進行老枝扦插。
- 扦插基質：就是用來扦插的營養土或河砂、泥碳土等材料。家庭扦插限於條件很難弄到理想的扦插基質，建議使用本站提供的已經配製好並且消過毒的扦插基質；用中粗河砂也行，但在使用前要用清水沖洗幾次。海砂及鹽鹼地區的河砂不要使用，它們不適合花卉植物的生長。
- 扦插枝條的選擇：進行嫩枝扦插時，在春末至早秋植株生長旺盛時，選用當年生粗壯枝條作為插穗。把枝條剪下後，選取壯實的部位，剪成 5-15 厘米長的一段，每段要帶 3 個以上的葉節。剪取插穗時需要注意的是，上面的剪口在最上一個葉節的上方大約 1 厘米處平剪，下面的剪口在最下面的葉節下方大約為 0.5 厘米處斜剪，上下剪口都要平整（刀要鋒利）。進行硬枝扦插時，在早春氣溫回升後，選取去年的健壯枝條做插穗。每段插穗通常保留 3-4 個節，剪取的方法同嫩枝扦插。
- 扦插後的管理：
①溫度. 插穗生根的最適溫度為 20 ℃- 30 ℃，低於20℃，插穗生根困難、緩慢；高於30℃，插穗的上、下兩個剪口容易受到病菌侵染而腐爛，並且溫度越高，腐爛的比例越大。扦插後遇到低溫時，保溫的措施主要是用薄膜把用來扦插的花盆或容器包起來；扦插後溫度太高溫時，降溫的措施主要是給插穗遮蔭，要遮去陽光的50-80%，同時，給插穗進行噴霧，每天3-5次，晴天溫度較高噴的次數也較多，陰雨天溫度較低溫度較大，噴的次數則少或不噴。
②濕度.扦插後必須保持空氣的相對濕度在 75-85%。插穗生根的基本要求是，在插穗未生根之前,一定要保證插穗鮮嫩能進行光合作用以製造生根物質。但沒有生根的插穗是無法吸收足夠的水分來維持其體內的水分平衡的，因此，必須通過噴霧來減少插穗的水分蒸發：在有遮蔭的條件下，給插穗進行噴霧，每天3-5次，晴天溫度越高噴的次數越多，陰雨天溫度越低噴的次數則少或不噴。但過度地噴霧，插穗容易被病菌侵染而腐爛，因為很多種類的病菌就存在於水中。
③光照.扦插養殖離不開陽光的照射，因為插穗還要繼續進行光合作用製造養分和生根的物質來供給其生根的需要。但是，光照越強，則插穗體內的溫度越高，插穗的蒸騰作用越旺盛，消耗的水分越多，不利於插穗的成活。因此，在扦插後必須把陽光遮掉 50-80%，待根系長出後，再逐步移去遮光網：晴天時每天下午4：00除下遮光網，第二天上午9：00前蓋上遮光網。
壓條
選取健壯的枝條，從頂梢以下大約15-30處把樹皮剝掉一圈，剝後的傷口寬度在一厘米左右，深度以剛剛把表皮剝掉為限。剪取一塊長10-20厘米、寬5-8厘米的薄膜，上面放些淋濕的園土，象裹傷口一樣把環剝的部位包紮起來，薄膜的上下兩端紮緊，中間鼓起。約四到六周后生根。生根後，把枝條邊根系一起剪下，就成了一棵新的植株。
栽培技術
遮蔭
白樺雖屬陽性喜光樹種，但當年新播種的幼苗需要耐蔭。因此，從出苗期到生長後期一定要對白樺幼苗進行遮蔭。遮蔭覆蓋物採用遮蔭網，當苗木出齊後，將遮蔭網升高到50厘米，作為遮蔭棚，繼續進行遮光培育。由於遮蔭網一般透光度為30-40%，正好滿足白樺幼苗對光的需要，同時不但可防止日灼，而且還可防雹災。到8月中旬白樺苗木安全越夏後，將遮蔭網撤除，進行全光培育。
澆水
白樺屬小粒種子，抗旱能力弱，播種後要及時澆水，始終要保持床面濕潤。否則，在不遮蔭和不澆水的情況下，幼苗無法出土。由於白樺種粒小，覆土薄，因此不能採用大水澆灌，只能採用噴灌的方式，而且要求水量小，霧化程度好，否則很容易將種子衝出床面而影響種子的發芽和幼苗的生長。在播種後至幼苗長出4片子葉前要採取少量多次的澆水方法，以滿足苗木在不同的生長期對水分的需要，切忌澆水不透徹或大水漫灌。關鍵技術環節是：從播種後到幼苗生長後期始終保持床面濕潤。
間苗
白樺播種後，當苗出齊後長至3-4片葉時，要及時及進行第一次間苗，拔除生長過密、發育不健全和受傷、感染病蟲害的幼苗，使幼苗分布均勻。在間苗的同時，對於過於稀疏的、缺苗的地段進行移栽，補栽後及時澆水，確保緩苗快，提高移栽成活率。間苗時，苗木過密影響苗木質量，過疏影響育苗效益。要做到行間間密留疏，行內間劣留優。間苗次數根據苗木生長生長而定，一般為2-3次，最後保苗密度以300-500株/㎡為宜。
除草
除草鬆土是苗圃田間管理的重要技術措施，二者應結合進行。除草要做到“除早、除小、除了”的原則，人工除草必須在土壤濕潤時連根拔除。次數根據雜草、苔蘚的蓋度和長勢而定，一般5-8月份除草次數為3-4次，其它月份為1-2次。
鬆土
鬆土從苗出齊到苗木停止生長為至，根據土壤的板結程度，要不間斷地進行，鬆土深度1-2厘米，做到不傷苗、不壓苗。鬆土後要保持土壤一定的鬆緊度，以減少土壤水分蒸發。
施肥
施肥是保證苗木健康生長、增強苗木的抗逆性、提高出苗率的重要技術措施。施肥應以“基肥為主，追肥為輔”，追肥的技術原則是看天、看地、看苗，做到適時、適量、適法。
具體做法是一要根據氣溫高低、天氣陰晴、看苗木吸肥能力，做到“看天施肥”；二要根據土壤狀況缺啥補啥，做到“看地施肥”；三要根據苗木長勢，做到“看苗施肥”。一般在幼苗的紮根期至生長期（即5-6月）多施氮肥，要掌握好施肥濃度，否則會發生“燒苗”現象；木質化期（7-8月）多施磷肥、鉀肥。施肥關鍵技術環節是8月中旬以後停止施氮肥，否則造成苗木木質化程度低，難以越冬。
野生的樺木林下，常有天然下種的自生幼苗，每年春季挖取2-3年的野生苗也可以直接造林。
災病防治
病害
白樺在幼苗期危害最大的病害是立枯病。猝倒型、根腐型是白樺播種育苗最常見和最嚴重的病害，幼苗死亡株數在10%-30%，嚴重者可達60%，形成缺苗斷行或局部地段絕產。發生的主要原因有：圃地排水不良、土壤濕度過大、苗木生長不良、預防措施不到位等。因此防治應以預防為主，採取的技術措施是：
①在幼苗出土2/3時，每周必須噴1次1%的半量式波爾多液，或硫酸亞鐵150-200倍液（30分鐘後洗苗），或用50%的多菌靈可濕性粉劑500-1000倍液進行噴霧，幾種藥劑可交替使用。7月中旬以後每10d定期噴1次。
②一旦發現立枯病現象發生，應及時拔除病株，集中燒毀，再補噴一次藥液，連噴2-3周，直至病症消失，徹底制止蔓延。
③秋季雨季到來時，要及時清理排水溝道，防止苗圃地床面、渠道積水。苗木生長期常見的病害還有葉鏽病，可噴25%的三唑酮1000-1500倍液2-3次進行防治。
蟲害
主要有金龜子、金針蟲、象鼻蟲，關鍵掌握好幼蟲防治時期，如發現有危害現象，應採取100倍液的辛硫磷（50%）5g/㎡進行灌根，或用辛硫磷（50%）3g/㎡拌細土開溝施放，然後澆灌水分；在成蟲期時，應採用燈誘和網誘等方法進行防治，把蟲口密度降到最低。
自然災害
白樺露地播種苗最容易發生早晚霜凍害、乾旱、日灼和雹災等自然災害。晚霜多發生在4-5月，早霜多發生在9-10月，應根據圃地氣候規律和預防經驗，積極進行預防。除搭防霜棚外，還可用煙燻法預防霜害。每年5-7月份，因氣溫高，降水少，白樺幼苗最易發生乾旱和日灼現象，應及時噴水。冰雹能夠直接損傷和致死苗木，應掌握其規律，搭建蔭棚除起遮蔭作用外，同時可預防雹災危害。
主要價值
保健
白樺樹汁含有人體必需且易吸收的碳水化合物、胺基酸、有機酸、及多種無機鹽類，含有香精油、樺芽醇、皂角甙化合物、細胞分裂素等等。天然樺樹汁是目前世界上公認的營養豐富的生理活性水，是樺樹的生命之源，富含人體需要的多種果糖、胺基酸、維生素、生物素、礦物質等。含有20多種胺基酸，24種無機元素，維生素B1、B2和維生素C，多糖和還原糖，因而“樺樹汁”飲料具有抗疲勞、抗衰老的保健作用，是21世紀最具希望的功能飲料之一另外樺樹汁有抗疲勞、止咳等藥理作用，被歐洲人稱為“天然啤酒”和“森林飲料”。
藥用
【阿昌藥】樺樹皮：皮治急性扁桃體炎，支氣管炎，肺炎，腸炎，肝炎《德宏藥錄》。
【德昂藥】許買滿：功用同阿昌族《德宏藥錄》。
【景頗藥】Wunpyu gvuq：功用同阿昌族《德宏藥錄》。
【白藥】樺木，粉樺：樹皮治急性扁桃腺炎，支氣管炎，肺炎，痢疾，急性乳腺炎；外用治燒燙傷《大理資志》。
【藏藥】綽巴：莖內皮用於肺炎，黃疸病，扁桃腺炎，乳癰，尿路感染；樹皮煅炭治腹瀉；樹皮泡油治中耳炎，耳聾《藏本草》。
【達斡爾藥】qaalbaan koltus：樹皮燒灰治菌痢，腹瀉，胃潰瘍出血；樺樹油治下肢潰爛。
【鄂溫克藥】樺樹皮：樹皮燒成炭之後用開水沖服治痢疾，腹瀉。
樹皮(樺木皮)：苦，寒。清熱利濕，祛痰止咳，解毒消腫。用於風熱咳喘，痢疾，泄瀉，黃疸，水腫，咳嗽，乳癰，癤腫，痒疹，燒、燙傷。液汁（樺樹液）：止咳。用於痰喘咳嗽。
觀賞
白樺林即白樺樹組成的林木。枝葉扶疏，姿態優美，尤其是樹幹修直，潔白雅致，十分引人注目。孤植、叢植於庭園、公園之草坪、池畔、湖濱或列植於道旁均頗美觀。若在山地或丘陵坡地成片栽植，可組成美麗的風景林。
經濟
因其木材緻密,可制木器。樹皮可提取栲膠、樺皮油，葉可作染料，種子或煤油。可用作膠合板、細木工、家具、單板、防止線軸、鞋楦、車輛、運動器材、樂器、造紙原料等。木材可供一般建築及製作器具之用，樹皮可提樺油，白樺皮在民間常用以編制日用器具。
植物文化
國樹
白樺樹是俄羅斯的國樹，是這個國家的民族精神的象徵。
花語
白樺的花語和象徵代表意義：生與死的考驗。
樺樹皮
距今4000年至2000年的青銅時代到鐵器時代早期，在遠東，西伯利亞地區有一個規模龐大的文化圈，覆蓋了今天的中國東北地區，朝鮮半島，俄羅斯遠東地區，西伯利亞地區等地，這個文化圈屬於不同民族，有著不同文化傳統的生計模式，但他們有一個共同的特點，那就是大規模使用樺樹皮製成的器物，小到盛食物的器皿，狩獵工具，大到船隻，學者將這種特殊的文化稱為“樺樹皮文化”。使用這種樺樹皮器皿至今還有，如中國東北地區的赫哲族。
