白果蛋是熱菜菜譜之一，以白果、雞蛋為製作主料。 基本介紹 中文名：白果蛋口味：苦主要食材：白果2個，雞蛋一枚。治療：腹痛、腹瀉。 用途,材料,做法,營養成分, 用途泄瀉材料白果2個，雞蛋一枚。做法白果2個，去外殼，取仁搗爛，裝入雞蛋中（先在蛋殼上開小洞），連蛋燒熟，去殼吃，早晚各1次。營養成分治濕熱蘊結型腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。
