白斬豬,就是白條豬,即已經去除了體毛、頭和趾甲、開膛破肚,只等用刀分割取肉的豬。 ...
白斬,又稱為“白切”,是潮汕菜系的做菜方法之一。海南人稱之為“白斬”。...... 種類,有很多,比如,海南特產的白斬文昌雞,白斬嘉積鴨,白斬羊,甚至白斬豬五...
軑侯家白斬乳豬/121 軑侯家烤豬腿/122 [1] 南越王燒烤系列/123 貊人烤豬/124 劉熙烤肉條/124 劉熙奧肉/125 劉熙米羹扣肺絲/126 劉熙脂油丁米羹加泡...