白扁豆大米粥

白扁豆大米粥是一道簡單的家常菜，主料是白扁豆25g 、大米50g。

基本介紹

• 中文名：白扁豆大米粥
• 主要原料：白扁豆，大米
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

原料：

白扁豆25g 、大米50g .

做法：

1、白扁豆洗淨後泡8－10個小時；

2、大米洗淨，用清水泡1個小時後，與白扁豆放入砂鍋中；

3、砂鍋中加入清水，大火煮開；

4、小火燉至扁豆熟軟即可。

溫馨提示：

白扁豆務必要燉至熟爛方可食用。

功效：

1、食慾不佳、精神不振、四肢沉重、頭暈胸悶、小便黃大便稀、皮膚起疹子、雀斑加重等現象。所以，去除暑濕是夏日雨季的保健要點。

2、白扁豆就是一味補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的藥食兩宜佳品。

3、大米專補脾胃，配合白扁豆熬成粥也益五臟。

4、加強了健脾祛濕的功效。

5、是一款老少鹹宜的保健藥膳粥。