基本介紹
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編輯推薦
本書以通俗易懂，深入淺出的語言，依據我國豐富的醫藥典籍和大量的現代科研資料，介紹了瘦身減肥的基本知識和30種確有成效的天然食物，並運用這些食物配製的食療驗方、減肥菜餚370多款，同時敘述與瘦身減肥有關的傳說、典故、詩詞、趣聞、軼事。內容豐富，科學實用，取材方便，價格低廉，療效確切，適合廣大瘦身減肥者、醫務工作者和飲食行業人員閱讀參考。
本書僅就瘦身減肥的一般知識、飲食原則、必吃的食物及減肥食療驗方等幾個方面，向追求瘦身減肥的人們和患有肥胖症的朋友作一通俗易懂、深入淺出的闡述。作者依據豐富的醫藥典籍和大量的最新研究資料，穿插有關的傳說、典故、詩詞、趣聞、軼事，以30種確有較高瘦身減肥價值的天然食物，分茶劑、汁飲、粥飯、小吃、菜餚、湯菜6大類，介紹了370多款取材方便、價格低廉、簡便易行、療效確切、無不良反應的瘦身減肥的食療驗方，可使讀者看得懂、學得會、用得上。
作者簡介
程朝暉,中華全國工商聯美容化妝品商會副會長，連鎖經營專業委員會主任，香港朝暉美容集團、南京朝暉美容連鎖有限公司董事長，香港朝暉國際美容美髮學院院長，南京中醫藥大學客座教授，南京大學禮儀美學顧問，中國人民大學、美國南加州大學工商管理碩士，江蘇省工商聯美容業商會會長，曾獲首屆中國美容化妝品十大傑出企業家等10多項榮譽稱號。主編出版《孫子兵法與美容管理》、《美容化妝與矯形》、《美容連鎖：朝陽產業中的朝陽》、《現代生活宜忌全書》等著作。
目錄
一、瘦身減肥的基本知識
（一）肥胖人群何其多
（二）肥胖的判斷標準
（三）肥胖的種種原因
（四）肥胖是無形殺手
（五）莫忽視兒童肥胖
（六）肥胖的中醫學認識
（七）肥胖的心理療法
（八）肥胖的運動療法
（九）肥胖的按摩療法
（十）瘦身減肥的飲食原則
二、瘦身減肥必須攝入的食物
（一）茶葉
（二）麥麩
（三）赤小豆
（四）薏苡仁
（五）大豆
（六）玉米
（七）魔芋
（八）冬瓜
（九）黃瓜
（十）蘿蔔
（十一）竹筍
（十二）苜蓿
（十三）馬齒莧
（十四）薺菜
（十五）番茄
（十六）大蒜
（十七）洋蔥
（十八）芹菜
（十九）蘑菇
（二十）香菇
（二十一）黑木耳
（二十二）辣椒
（二十三）蘋果
（二十四）山楂
（二十五）海帶
（二十六）海魚
（二十七）海藻
（二十八）兔肉
（二十九）荷葉
（三十）橘皮
三、瘦身減肥食療驗方
（一）瘦身減肥茶劑及藥茶驗方
1.烏龍茶
2.龍霧茶
3.烏龍荷葉茶
4.馬齒莧茶
5.鮮荷葉茶
6.葛根烏龍茶
7.荷葉二皮茶
8.絞股藍綠茶
9.山楂綠茶
10.陳葫蘆茶
11.銀杏葉芹菜茶
12.螺旋藻橘皮茶
13.香菇紅茶
14.芹菜紅棗茶
……
減肥瘦身食物
1、花椰菜和青豆
結合這兩個非常低熱量的食物，加上可口的飯菜。撒上少量的鹽，這種減肥食物可以提高女生的新陳代謝功能，無需額外的運動。使用這種燃燒脂肪的蔬菜組合，一定可以幫助女生減肥的。
減肥瘦身食物
減肥瘦身食物2、魚類
選擇魚類這是一個最容易扎找到的減肥食材。同時補充營養的食物含有豐富的蛋白質。準備美味的主餐，通過和魚的配合，選擇低熱量的魚類是很好的減肥食品。
3、柿子
這些美味的水果可以提供維生素和大量的抗氧化劑。不超過70卡路里的熱量十分適合減肥，還能解決女生喜歡食品的愛好。 柿子可以在每一個商店購買，非常便宜的減肥方法。
4、黃豆
黃豆這些健康的豆類中含有不超過31卡路里，幫助女生燃燒脂肪。將黃豆放置在每周的健康飲食選單裡面，女生可以充分利用這些食品減肥的。
5、黃色的西紅柿
西紅柿，根據其顏色和成分，含有不同數量的卡路里。黃色的西紅柿只含有15卡路里的熱量，而紅色的有18卡路里。收拾好你的冰櫃收納大量的柿子，非常健康的減肥蔬菜。
6、香菇
減肥的食譜中，低熱量減肥的飲食也是十分的健康。香菇所含的香菇只有26卡路里，各種礦物質和健康的碳水化合物，這些蘑菇絕對是女生減肥的首選。
