當歸棗蛋湯

基本介紹

• 中文名：當歸棗蛋湯
• 主要食材：雞蛋，當歸，黃芪，大棗
• 功效：補氣益血
• 食用：佐餐食用

用途

適用於氣血兩虛引致的頭暈目眩，神疲乏力。

材料

雞蛋4個，當歸、黃芪各50克，大棗10顆。

做法

1:當歸、黃芪、大棗洗淨。

2:雞蛋煮熟後，剝去外殼備用。

3:當歸、黃芪、大棗放進鍋內，加入適量清水，用大火煮沸後，加入雞蛋，改用小火煮一小時即成。