當歸枸杞扁尖燉雞湯

基本介紹

• 中文名：當歸枸杞扁尖燉雞湯
• 主要食材：當歸，枸杞
• 分類：湯羹

用料

材料

當歸

枸杞

扁尖

蔥

姜

料酒

草雞

鹽

做法

1. 先把雞焯水

2. 重新換新水放入雞、蔥姜以及少許鹽

3. 水開後放料酒、當歸枸杞

4. 雞半熟後放扁尖

5. 先大火後小火燉