畫餅(一種美食的名稱)

“畫餅”源自畫餅充飢，但時過境遷，時下，畫餅的技術已非當日之紙上談兵，不僅僅是單純的餅作充飢使用了。現在，畫餅，是一個創意十足的DIY美食。不同的圖案風格讓大家對餅的喜愛更加是愛不離手了。

基本介紹

• 中文名：畫餅
• 別稱：創意餅，3D畫餅
• 適宜人群：老少皆宜

典故

據古籍《夢梁志》記載，畫餅乃中國最古老月餅之一，千年傳承，源於金華。古人以“蒸”法將糕粉蒸熟，再以“銅撳”模具成型，賞月時在餅上應景作詩作畫，如：月宮、玉兔、嫦娥、詩句等。因餅中蘊含詩畫的藝術，故稱“畫餅”。

食品特色

畫餅其主要特點是比一般餅更具吸引力，口感更香甜，可做零食也可做主食吃。根據個人喜好，隨意定製形狀：卡通、風景、人物、品牌等各種形狀。

做法：

1、主要原料：麵粉、奶油、調料、製作設備、3d食品印表機

2、製作方法：將調製好的面料放入容器中，調製好製作設備，預熱之後，插上氣壓管，根據之前在電腦上設定好的程式來選擇製作畫餅種類。製作好後，將餅放在3d食品印表機上，選擇喜歡的模型進行描摹。