番茄豆腐丸子

《番茄豆腐丸子》是以番茄、豆腐丸子為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：番茄豆腐丸子
• 分類：丸子
• 主要食材：番茄，豆腐丸子

用料

材料

番茄

豆腐丸子

香菇條

番茄醬

生抽

糖

鹽

醋

做法

1. 油熱後下番茄塊翻炒出水

2. 下豆腐丸子翻炒均勻後，加水，水要多一點，沒過番茄和豆腐丸子，大火煮開，轉中火

3. 之後下切好的香菇條，略煮

4. 加入番茄醬，生抽，糖，鹽，一點醋。等到番茄塊完全軟爛後，就可以出鍋了