番茄燴飯，以番茄、青椒等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：番茄燴飯
- 分類：燴飯
- 主要食材：番茄，青椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
番茄 | 3 |
青椒 | - |
紅椒 | 不能吃辣的選擇甜椒 |
肉片 | 儘量裡脊 |
洋蔥 | - |
白鬍椒 | - |
番茄醬 | - |
做法
1. 番茄剝皮捏出汁、肉切小丁，青椒紅椒洋蔥切小片 |
2. 肉片加澱粉鹽白鬍椒少量醬油醃製片刻 |
3. 鍋內入合適油翻炒肉片，撈出之後放入番茄炒再加入其餘蔬菜翻炒熟加鹽、白鬍椒、番茄醬調味 |
4. 放入肉片、米飯翻炒均勻即可 |
番茄燴飯
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