番茄冰是一種美食，原料為番茄500g，白糖100g。 基本介紹 中文名：番茄冰口味：甜主要食材：番茄，白糖工藝：醃 原料,製作,特色, 原料番茄500g，白糖100g。製作①選新鮮、成熟、無腐爛的番茄，洗淨後切成小塊，加入白糖拌勻，醃2小時（或加熱致沸），待醃出汁備用；②將其放入冰格內，置冰櫃中冷凍成冰塊即可。番茄冰特色色澤鮮紅，酸甜可口，生津開胃，促進食慾。
