番瓜炒雞蛋

基本介紹

• 中文名：番瓜炒雞蛋
• 主要食材：番瓜，雞蛋

用料

材料	用量
番瓜	一般1--2
雞蛋	隨番瓜的量
蒜片，適量

做法

1. 把番瓜洗淨切片，雞蛋攪拌好，蒜切成片備用

2. 油開後把雞蛋倒入鍋中翻炒2下，小火，再放番瓜和蒜片

3. 開大火再翻炒至熟。就可以了