甲基β-萘酮是一種分子式為C12H10O的化工產品。
基本介紹
- 中文名：甲基β-萘酮
- CAS編碼：93-08-3
- FEMA編碼 ： 2723
- 英文通用名稱： Methyl β-naphthyl ketone
- 分子式：C12H10O
基 本 信 息
CAS編碼 93-08-3 
結構式
結構式FEMA編碼 2723
英文通用名稱 Methyl β-naphthyl ketone（2-Acetonaphthone）
中文通用名稱 甲基 β-萘酮（2'乙醯萘）
理 化 性 質
分子式 C12H10O
分子量 170.22
性狀描述 白色至淡黃色結晶或結晶性粉末。有橘子和葡萄似香氣，稀釋後呈草莓和葡萄似香味。沸點300℃，熔點51.5℃，閃點93.5℃。溶於大多數非揮發性油，微溶於礦物油和丙二醇，不溶於甘油，幾不溶於水。
其 他 信 息
類別 天然等同香料和人造香料
製法 由萘和乙醯氯在三氯化鋁存在下按弗瑞德克來福特反應（Friedel-Crafts reaction)製得。
用途 香料。主要用以配製葡萄、草莓、柑橘和橙花等型香精。
毒理學性質 ADI未作規定（FAO/WHO，1994）。2、LD50599mg/kg (小鼠,經口) 。
