田螺雞

基本介紹

• 中文名：田螺雞
• 主要食材：走地雞一隻，石螺一斤
• 輔料：尖椒、魷魚絲、香菇、姜、蒜
• 調料：油、鹽、醬油

做法步驟

1. 爆香尤魚

2. 爆香香菇

3. 姜蒜沙姜尖椒切片備用

4. 雞斬件備用

5. 田螺養一晚去尾洗淨備用

6. 把備料放電飯鍋內

7. 放田螺攪拌好

8. 放入雞肉

9. 放入尤魚香菇

10. 放入電飯鍋

11. 蓋上按煮飯鍵，一點水都別放

12. 跳鍵後翻身再蓋好按下煮飯鍵

13. 裝盤