甬榨4號

甬榨4號是寧波市農業科學研究院、寧波豐登種業科技有限公司從平陽榨菜變異株中經歷6個世代系統選育而成的莖瘤芥（榨菜）品種。

甬榨4號株高52厘米，開展度65～70厘米；葉面光滑，葉緣波狀。瘤狀莖近圓形，瘤狀凸起圓滑，瘤溝淺；瘤狀莖莖形指數1.1，瘤狀莖平均重量420克；瘤狀莖基部不貼地，皮薄，質地脆嫩。不易抽薹，不易空心。易脫水。瘤莖含水量94.7%，菜形指數1.1，瘤莖空心率6.2%，加工成菜率33.6%。中抗病毒病、霜霉病，耐根腫病。耐先期抽薹；抗寒性較好。第1生長周期畝產3670千克；第2生長周期畝產4060千克。

基本介紹

• 中文名：甬榨4號
• 登記編號：GPD莖瘤芥(2018)330007
• 作物名稱：莖瘤芥（榨菜）
• 品種類型：板葉加工型
• 選育單位：寧波市農業科學研究院、寧波豐登種業科技有限公司
• 親本來源：平陽榨菜

選育過程

莖瘤芥品種甬榨4號是寧波市農業科學研究院、寧波豐登種業科技有限公司從平陽榨菜變異株中經歷6個世代系統選育而成。2009年起，課題組從200多份材料中配製組合，經過鑑定篩選，選育出鮮食榨菜品種“甬榨4號”。

2005年，從浙江省溫州市平陽縣莖瘤芥地方品種平陽榨菜大田發現變異株，田間表現為瘤狀莖圓球形，表面亮綠光滑，瘤狀凸起圓滑，瘤溝淺，耐寒性較強。

2005～2007年，在寧波市高新農業技術實驗園區進行單株選擇，株系比較。

2008年，進行株系間混合留種。

2008～2011年，繼續進行單株選擇，株系比較。

2012年，進行品種比較試驗。

2013年，在餘姚、鄞州、北侖等地進行多點試驗，擴大繁殖、生產示範。

2019年1月，通過農業部非主要農作物品種登記，登記編號“GPD莖瘤芥(2018)330007”。

特徵特性

• 農藝性狀：早中熟，全生長期170天左右，板葉加工型榨菜。株高52厘米，開展度65～70厘米；葉面光滑，葉緣波狀，最大葉長和寬分別為59厘米和29厘米。瘤狀莖近圓形，瘤狀凸起圓滑，瘤溝淺；瘤狀莖莖形指數1.1，瘤狀莖平均重量420克；瘤狀莖基部不貼地，皮薄，質地脆嫩。不易抽薹，不易空心。
• 品質：瘤莖含水量94.7%，菜形指數1.1，瘤莖空心率6.2%，粗蛋白（乾基計）2.04%，粗纖維（乾基計）0.5%，加工成菜率33.6%。
• 抗性：中抗病毒病、霜霉病，耐根腫病。耐先期抽薹；抗寒性較好。

甬榨4號

產量表現

甬榨4號第1生長周期畝產3670千克，比對照餘姚縮頭種增產8.5%；第2生長周期畝產4060千克，比對照餘姚縮頭種增產7.8%。

2013～2015年，連續兩年在浙江寧波、嘉興、紹興等地試種示範，鮮瘤狀莖產量57975千克/公頃，比對照品種餘姚縮頭種產量平均增加8.13%。

適種區域

甬榨4號適宜在中國浙江榨菜產區種植；已推廣到江蘇、湖南等地。

栽培要點

在浙江省種植，播種期以9月底至10月初為宜。苗床面積按秧本比1:8～10準備。苗床播種量6.0～7.5千克/公頃。選擇陰天或晴天下午播種，播後輕輕拍實畦面，用0.4～0.6厘米厚的細土覆蓋，再在畦面上覆蓋遮陽網或其他遮蔭物。搭建拱棚，全程覆蓋防蟲網，棚內懸掛黃色粘板。苗齡25～30天移栽。畦寬1.5～1.8米（連溝），溝寬25～30厘米，深25厘米，畦面成龜背形。旱地行距25～30厘米，株距20～25厘米；稻田行距30～35厘米，株距25～30厘米。及時澆定根水，移栽後成活前若遇乾旱，及時灌水。生長期間若雨水較多時，應及時清溝排水。定植前施足基肥，施商品有機肥3000～4500千克/公頃，缺硼明顯地區加施15～30千克/公頃硼砂。採收前20天左右停止追肥。

3月下旬，榨菜葉片由綠轉黃、瘤莖充分膨大時及時採收。收穫時剔除污泥，削去根、葉、薹心。