生菜腐竹豬血粥是一道菜品,製作原料主要有粳米、豬血、腐竹等。 基本介紹 中文名:生菜腐竹豬血粥主要原料:粳米,豬血是否含防腐劑:否主要營養成分:蛋白質,糖類 菜系及功效:肝硬化食譜 健脾開胃食譜生菜腐竹豬血粥原料:粳米100克,豬血150克,腐竹50克,生菜50克,精鹽、味素、麻油各適量。生菜腐竹豬血粥的做法:將粳米淘淨,加水1 000毫升,燒開後,將豬血切成小塊,腐竹潤軟切碎放入,小火慢熬至粥將成時,將生菜切碎,和精鹽一起放入,熬至菜熟粥成,下味素,淋麻油,調勻。分2次空腹服用。生菜腐竹豬血粥功效:適於肝硬化、腹部脹痛、食欲不振。