生物化學第三版(生物化學(第三版)(李曉華主編書籍))

生物化學第三版(李曉華主編書籍)

生物化學(第三版)(李曉華主編書籍)一般指本詞條

本詞條是多義詞,共1個義項
更多義項 ▼ 收起列表 ▲

《生物化學第三版》是2007年01月高等教育出版社出版的圖書,作者是王鏡岩。本書是教育部“高等教育面向21世紀教學內容和課程體系改革計畫”項目研究成果,是教育部推薦的“面向21世紀課程教材”,同時也是“九五”國家級重點教材。

基本介紹

  • 書名:生物化學第三版
  • 作者:王鏡岩
  • 譯者:王鏡岩
  • ISBN:9787040110883 [十位:7040110881]
  • 頁數:626
  • 定價:¥56.00
  • 出版社高等教育出版社
  • 出版時間:2007年01月
  • 重約:1.135KG
內容提要,圖書目錄,

內容提要

全書共40章,上冊為第1~18章,包括糖類、脂質、蛋白質、核酸、酶、維生素和輔酶、抗生素、激素和生物膜等。下冊為第19-40章,包括代謝總論、生物氧化、糖代謝、脂質代謝、蛋白質分解及胺基酸代謝、核酸的降解與核苷酸代謝、核酸的生物合成、蛋白質的生物合成、物質跨膜運輸、生物固氮和光合作用等。每章都附有提要和習題,書後附有生物化學常用名詞英漢對照、名詞縮寫、索引等,以便讀者學習。《生物化學(上)》吸收了生物化學國際、國內的最新進展,內容豐富,圖文並茂,章節仍按“先靜態、後動態”組織編排,符合國內的教學習慣,便於教師教學使用和學生自學。

圖書目錄

第1章 糖類
一、引言
(一)糖類的存在與來源
(二)糖類的生物學作用
(三)糖類的元素組成和化學本質
(四)糖的命名與分類
二、旋光異構
(一)有關旋光異構的幾個概念
(二)Fischer投影式
(三)構型的RS表示法
三、單糖的結構
(一)單糖的鏈狀結構
(二)D系單糖和L系單糖
(三)單糖的環狀結構
(四)單糖的構象
四、單糖的性質
(一)單糖的物理性質
(二)單糖的化學性質
五、重要的單糖和單糖衍生物
(一)單糖... [顯示全部]

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們